蘇格蘭 康沛勃克司煤獸威士忌 700ml
Compass Box The Peat Monster
建議售價：新台幣$1,580
- 類別：
- 威士忌
- 產區：
- 蘇格蘭
- 容量：
- 700ml
- 酒精成份：
- 46%
- 製造商：
- Compass Box Whisky
- 原料：
- 大麥
- 建檔日期：
- 2010/2/3
網友評價
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簡介
The Peat Monster由Caol Ila10年與11年以及Ardmore12-17年為基酒，使用美國橡木桶與波本桶桶陳，全程未經冷凝過濾，亦不加焦糖調色。
酒質為重度酒體，香氣具明顯而強烈之特色，帶有濃重的水果與辛香料以及結合海洋泥煤的氣味。
加水稀釋後，會帶出強烈濃重的碘味與煙硝味；口感極其豐富飽滿，帶有重泥煤、麥芽，與微微的水果香甜風味。尾韻持久悠長，輕啜一口，其泥煤與煙燻香氣久久不散。
The Peat Monster雖酒體厚重而飽滿，卻不失其細緻優雅的香氣，建議可於餐後飲用，無論純飲或加水稀釋皆為不錯的飲用方式，另外搭配藍紋起司亦為絕配。
Compass Box 威士忌：
1.分小批生產處理
2.每個酒桶均由人手選取，並經過個別嗅察和試味
3.使用高質素的酒桶–首次盛載的酒桶
4.自然色澤–無添加人造色素或焦糖
5.不經冷凝過濾–百分百保留威士忌的原味
貫徹這五個原則，Compass Box 威士忌比其他品牌更濃郁、更香甜、更軟滑。
康沛勃克司煤獸
得獎記錄：
最佳麥芽威士忌金獎－International Wine & Spirit Competition