蘇格蘭 帝王四重陳釀系列21年限量版威士忌 500ml
Dewar's double double 21 Year Old Blended Scotch Whisky
建議售價：新台幣$3,200
上市定價
- 類別：
- 威士忌
- 產區：
- 蘇格蘭
- 容量：
- 500ml
- 酒精成份：
- 46%
- 製造商：
- 帝王Dewar's
- 建檔日期：
- 2020/12/11
網友評價
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簡介
帝王百年多來的經典二次陳釀法，早已是聞名全球的獨創古法工藝，所帶來的絲滑柔順口感，令其在世界各項威士忌大賽上累積超過千面獎項。2019年帝王現任首席調酒師Stephanie Macleod以二次陳釀法為靈感，將整套工藝推向極致高峰，創造出獨一無二、與眾不同的「Double Double 四重陳釀法」。
四重陳釀系列限量版21年的口感如絲般柔滑，更充滿肉桂和成熟葡萄果實的細膩香氣，並獲得2020國際葡萄酒暨烈酒競賽IWSC金獎。
製作過程：
第一重：先是精選單一穀物威士忌和單一麥芽威士忌，分別於獨立的橡木桶中熟成。
第二重：穀物威士忌和麥芽威士忌皆各自調和，並進行第二次的陳釀。
第三重：調和穀物威士忌和調和麥芽威士忌終於調和再一起並再次陳釀。
第四重：最後過桶至特選的雪莉桶進行最後熟成階段。
全程未經冷凝過濾，不加任何焦糖色素。
四重陳釀系列限量版21年的口感如絲般柔滑，更充滿肉桂和成熟葡萄果實的細膩香氣，並獲得2020國際葡萄酒暨烈酒競賽IWSC金獎。
製作過程：
第一重：先是精選單一穀物威士忌和單一麥芽威士忌，分別於獨立的橡木桶中熟成。
第二重：穀物威士忌和麥芽威士忌皆各自調和，並進行第二次的陳釀。
第三重：調和穀物威士忌和調和麥芽威士忌終於調和再一起並再次陳釀。
第四重：最後過桶至特選的雪莉桶進行最後熟成階段。
全程未經冷凝過濾，不加任何焦糖色素。