蘇格蘭 消失的酒廠 史翠希頓 麥芽威士忌 700ml
Stratheden Malt Scotch Whisky
建議售價：新台幣$1,460
- 類別：
- 威士忌
- 產區：
- 蘇格蘭
- 容量：
- 700ml
- 酒精成份：
- 43%
- 製造商：
- 史翠希頓酒廠
- 建檔日期：
- 2021/4/27
網友評價
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簡介
單一麥芽威士忌的先鋒 史翠希頓低地威士忌 1829-1926
創辦人亞歷山大·邦思隆(Alexander Bonthrone)在他31歲時建立了史翠希頓酒廠，之後便開始了長達60年的蒸餾工作，本著對酒業的一片熱忱，使他成為了蘇格蘭很老的製酒師之一。他的弟弟約翰·邦思隆(John Bonthrone)則是蘇格蘭早期以麥芽為商品進行國內外交易的成功人士之一，被稱為「麥芽貿易的先鋒」，並引進了奧克尼(Orkney)群島的泥煤，其明顯的海味，讓史翠希頓酒廠製作出的威士忌，比一般低地威士忌更具有海岸風格，進而受到當地人的偏愛。
史翠希頓酒廠使用的蒸餾器異常的小，適合走私者為躲避稅務官可隨時移動。亞歷山大不願意將他的老蒸餾器換成50個兩倍產量的新款蒸餾器，堅持把威士忌的品質建立在水質與小型老式蒸餾器上。其使用的酒桶為雪莉桶，1887年時所生產的烈酒還沒來得及陳年，一出廠就被一掃而空，由此可見史翠希頓的高超品質與大受歡迎的程度。
【品飲筆記】
採用波本桶與雪莉桶。
香氣：富含麥芽、橙皮、巧克力氣息，以及一縷奧克尼泥煤的香氣。
口感：略微帶著一絲鹹味，餘味綿延悠長。
尾韻：微微煙燻風格，直到最後都仍有果香與辛香料的味道。
創辦人亞歷山大·邦思隆(Alexander Bonthrone)在他31歲時建立了史翠希頓酒廠，之後便開始了長達60年的蒸餾工作，本著對酒業的一片熱忱，使他成為了蘇格蘭很老的製酒師之一。他的弟弟約翰·邦思隆(John Bonthrone)則是蘇格蘭早期以麥芽為商品進行國內外交易的成功人士之一，被稱為「麥芽貿易的先鋒」，並引進了奧克尼(Orkney)群島的泥煤，其明顯的海味，讓史翠希頓酒廠製作出的威士忌，比一般低地威士忌更具有海岸風格，進而受到當地人的偏愛。
史翠希頓酒廠使用的蒸餾器異常的小，適合走私者為躲避稅務官可隨時移動。亞歷山大不願意將他的老蒸餾器換成50個兩倍產量的新款蒸餾器，堅持把威士忌的品質建立在水質與小型老式蒸餾器上。其使用的酒桶為雪莉桶，1887年時所生產的烈酒還沒來得及陳年，一出廠就被一掃而空，由此可見史翠希頓的高超品質與大受歡迎的程度。
【品飲筆記】採用波本桶與雪莉桶。
香氣：富含麥芽、橙皮、巧克力氣息，以及一縷奧克尼泥煤的香氣。
口感：略微帶著一絲鹹味，餘味綿延悠長。
尾韻：微微煙燻風格，直到最後都仍有果香與辛香料的味道。