蘇格蘭 魁列奇15年單一麥芽威士忌 Oloroso雪莉桶單桶原酒 700ml
Craigellachie Exceptional Cask Series 15YO Speyside Single Malt Scotch Whisky
建議售價：新台幣$6,900
上市定價
- 類別：
- 威士忌
- 產區：
- 蘇格蘭
- 容量：
- 700ml
- 酒精成份：
- 54.2%
- 製造商：
- John Dewar & Sons Ltd
- 建檔日期：
- 2025/2/10
網友評價
我要評價這支酒還沒有人留下評價。
簡介
魁列奇「傑出桶陳Exceptional Cask Series」系列15年Oloroso雪莉桶單桶原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌，於2008年8月6日裝入二次充填的Oloroso雪莉桶（2nd fill Oloroso Sherry Casks）中熟成超過15年，全程皆在同一個橡木桶中熟成，酒液與橡木桶在漫長的歲月中緩慢進行交互作用，逐漸將Oloroso雪莉酒的風味浸染至魁列奇風格強烈的酒體中，軟化了魁列奇爆發的性格，並增添了酒液的複雜及深度。
桶號#1314的選桶，亦是調酒大師Stephanie悉心監控下的抉擇，15年的歲月在威士忌的歷史發展中並不長遠，以單桶原酒裝瓶，非冷凝過濾且無採用焦糖著色劑調色，更展示出Stephanie對於品質與風味的絕佳信心，來自斯貝賽的壞小子魁列奇以油燒窯烘麥及經典的蟲管冷凝著稱，爆發性的口感與硫磺火藥味在眾多單一麥芽蘇格蘭威士忌中獨樹一格，而Stephanie熟嫻地使用不同類型的橡木桶陳年，以巧手為威士忌抹上各異其趣的風味，每一次出手皆為經典。
