蘇格蘭 蘇格登 酒廠匠藝系列 14年單一麥芽威士忌原酒 700ml
The Singleton of Glen Ord 14YO Single Malt Scotch Whisky Limited Release
建議售價：新台幣$3,600
上市定價
- 類別：
- 威士忌
- 產區：
- 蘇格蘭
- 容量：
- 700ml
- 酒精成份：
- 57.6%
- 製造商：
- Glen Ord Distillers Ltd.
- 建檔日期：
- 2018/10/25
網友評價
我要評價這支酒還沒有人留下評價。
簡介
發亮的琥珀色酒液，有著溫和且舒服的香氣，散發著燻蘋果及橙香，仿佛透露著入口後的果香及甜味；酒體由輕漸漸增厚，卻仍維持著柔和的觸感，尾韻細長豐富，帶出優雅細緻的松木香氣。年度僅以限量發行，並用酒精濃度達57.6％的原酒裝瓶，不經冷凝過濾，忠實呈現此款工藝鉅作。
首席調酒師首度嘗試「三次熟成、五桶勾兑」的技法，先在第一次熟成期，將新酒分別注入歐洲橡木雪莉桶(European Oak Ex-Sherry)，以及美國橡木波本桶(American Oak Ex-Bourbon)中熟成。
再於第二次熟成的陳年期，將勾兌混合後的酒液，分別注入Pedro Ximenez及麝香葡萄(Moscatel)兩款雪莉酒桶中，進行第二次熟成；最後，再將酒液混合放入歐洲橡木的磅芎酒桶(European Oak Puncheon)，進行第三次的熟成與融合。
蘇格登2018年推出全新「酒廠匠藝系列」，展現旗下三間酒廠Glen Ord、Dufftown、Glendullan不同的風味樣貌，並由首席製酒師Maureen Robinson親自操刀，展現細膩工藝技巧，每年以限量原酒裝瓶發行。