蘇格蘭 班尼富 21年 高地單桶紅寶石波特 單一純麥威士忌 700 ml
Ben Nevis 21 YO Malt Ruby Port
建議售價：新台幣$38,000
- 類別：
- 威士忌
- 產區：
- 蘇格蘭
- 容量：
- 700ml
- 酒精成份：
- 59.8%
- 製造商：
- 班尼富蒸餾廠(Ben Nevis)
- 原料：
- 麥芽、水
- 建檔日期：
- 2016/3/21
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簡介
這批原酒是在班尼富蒸餾廠被日本Nikka收購幾個月後蒸餾而成，在1990年11月9日時先被儲放在大桶內。在Nikka收購班尼富蒸餾廠後，他們詳細地規劃並重整班尼富蒸餾廠，在蒸餾廠投資了新的設備，包含一個新的柯克倫鍋爐、糖化槽和其他的輔助設備，並且設計了新的發酵空間，這些建設在1990年9月完成後立即開始使用，第一批蒸餾好的原酒在1990年9月28日才正式由Nikka當時的總經理竹鶴威 – 特地為此從日本來到班尼富 – 在裝桶儀式中裝桶陳年。
1990年份的木桶號905-919在第五號免稅倉庫陳年，直至2003年2月12日重新裝桶至Ruby波特桶，且轉移到第二號免稅倉庫陳年至2012年9月。這批酒款取自於4號桶，其為2003年第十個被重新裝桶的，更是在2012年九月唯一被挑出來、且被認為合適裝瓶成特殊版本的威士忌原桶。
因為此批威士忌(瓶號201-825)的前200瓶被認為具有重大意義，而被包裝為特別禮盒樣式。
香氣輕柔芬芳，且帶有一絲絲糖果甜甜的香味。口感非常具有衝擊力，在口中留下無法遺忘的風味，其中，熱帶水果的風味最令人印象深刻，且尾韻地風味十分豐富濃郁，好似永不消逝。
得獎記錄：
Spirits Business magazine烈酒雜誌金牌獎
Jim Murray's Whisky Bible 2015年 91分
1990年份的木桶號905-919在第五號免稅倉庫陳年，直至2003年2月12日重新裝桶至Ruby波特桶，且轉移到第二號免稅倉庫陳年至2012年9月。這批酒款取自於4號桶，其為2003年第十個被重新裝桶的，更是在2012年九月唯一被挑出來、且被認為合適裝瓶成特殊版本的威士忌原桶。
因為此批威士忌(瓶號201-825)的前200瓶被認為具有重大意義，而被包裝為特別禮盒樣式。
香氣輕柔芬芳，且帶有一絲絲糖果甜甜的香味。口感非常具有衝擊力，在口中留下無法遺忘的風味，其中，熱帶水果的風味最令人印象深刻，且尾韻地風味十分豐富濃郁，好似永不消逝。
得獎記錄：
Spirits Business magazine烈酒雜誌金牌獎
Jim Murray's Whisky Bible 2015年 91分