山崎 Yamazaki

國際行家公認，最能表現酒廠特色的年份就是10年的單一麥芽。因為雖然陳貯於橡木桶中10年，但卻受橡木桶的影響較少，最能品嚐出來自該蒸餾廠中，純粹特出的個性…[詳全文]

山崎12年單一麥芽威士忌,1984年，山崎蒸餾廠創廠60周年時所誕生，是日本第一支，也是最具代表性的單一純麥威士忌。來自日本獨有的日本橡木桶(Japanese Oak；水楢)的淡雅，呈現出日本神社氛圍…[詳全文]

2004年甫在歐美上市的「山崎18年」單一麥芽威士忌，就讓歐美品酒名家大為驚豔。以陳貯過最高級的Oloroso西班牙雪莉酒的雪莉橡木桶來陳貯麥芽原酒，經調酒師巧手調配之後，再次置入雪莉桶中進行二次後熟…[詳全文]

崎限量版【職魂之作】系列隆重上市`,呈獻山崎單一麥芽威士忌四大核心的精選酒款──邦穹桶、泥煤麥芽、西班牙橡木桶和水楢桶風味…[詳全文]

香氣主要為柿餅和蜜柑，在口感上，檀香味帶出更多柿子的甜味，加上柚子和辛辣的薑味…[詳全文]

歷經長期的陳年，雪莉桶本身含有的單寧色素釋出，使酒液染上了高雅的深紅色澤，並散發濃郁水果香；質感絕佳的瓶身標籤是採用目前日本和紙中品質最高、手工製作的「越前和紙」，日本工藝美學可見一斑…[詳全文]

熟成25年以上，陳年於雪莉橡木桶的麥芽原酒調配而成。充滿甘甜華美與厚實馥郁的芳香，同時來自長期熟成的甜苦交織的木香，呈現豐富，多層次的深遠餘韻…[詳全文]

內含代表山崎的水楢桶中所儲藏的麥芽威士忌，及引領山崎邁入新境界的紅酒桶，所儲藏富有獨特個性的麥芽威士忌兩者結合，孕育而成嶄新的「新‧山崎」…[詳全文]