日本 忍 輕泥煤純麥水楢桶熟成威士忌 700ml
The Koshi No Shinobu Pure Malt Whisky Mizunara Japanese Oak Finish
建議售價：新台幣$2,290
上市定價
- 類別：
- 威士忌
- 產區：
- 日本
- 容量：
- 700ml
- 酒精成份：
- 43%
- 製造商：
- 忍SHINOBU
- 建檔日期：
- 2022/6/21
網友評價
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簡介
釀酒大師宇佐美健 (Usami Ken)調和麥芽威士忌原酒，並在雪莉與波本的小型橡木桶中陳年，最後在日本珍貴的水楢木桶中過桶陳年，以取得完美的香氣。此款忍輕泥煤純麥威士忌除了經典的果香、丁香、豆蔻與檀香氣息之外，更調和輕泥煤麥芽原酒，讓酒香帶有醇厚又沉穩的煙燻及烘焙橡木香氣。餘韻悠長，酒體結構完整且典雅。忍純麥威士忌全系列為了追求風味的極限與香氣的複雜度，因此採用非冷凝過濾法，且蒸餾全程不添加焦糖調色，讓酒香得以完整保留。
品飲筆記
桶型：日本水楢木桶熟成
香氣：些許的奶油、薄荷香氣帶出細緻的泥煤味及淡雅的檸檬香。隱含其中的炭燒煙燻令人難以忘懷。
口感：恰如其分的泥煤香氣在口中帶出燻烤橡木、燃燒煤炭、乾草風味及若有似無的海水鹹味。
餘韻：烘烤木質香氣及麥芽的香甜在口中縈繞不斷。
品飲筆記
桶型：日本水楢木桶熟成
香氣：些許的奶油、薄荷香氣帶出細緻的泥煤味及淡雅的檸檬香。隱含其中的炭燒煙燻令人難以忘懷。
口感：恰如其分的泥煤香氣在口中帶出燻烤橡木、燃燒煤炭、乾草風味及若有似無的海水鹹味。
餘韻：烘烤木質香氣及麥芽的香甜在口中縈繞不斷。