加拿大 洛磯山加拿大21年威士忌 750ml
Canadian Rockies Whisky
建議售價：新台幣$2,500
- 類別：
- 威士忌
- 產區：
- 加拿大
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 40%
- 製造商：
- Highwood Distillery
- 原料：
- 黑麥
- 建檔日期：
- 2012/12/13
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我要評價簡介
歷經21年冬之洗禮，匠心獨具的釀造工法將穀物和冰河水融而為一，再淬鍊出更高境界的加拿大洛磯山威士忌，不但涵蓋10年份威士忌所有的味道，更豐富其香草、青草、花果與楓糖等迴盪在舌尖的層次感。淺斟慢酌中充分享受色、香、味與口感的漸層變化，且後韻悠長怡人，讓品酩的每一分鐘都有不同的驚豔。
21年份加拿大威士忌，擁有感性溫潤的口感，注入乾爽的穀香、微濕玉米、紫丁花香，新鮮原木和胡椒香料交織的複雜韻味。隨後融入牧場般天然的凝脂乳香、香草，同時散發橡木和天鵝絨般柔順的單寧味。
香氣：複雜的合體，混和赤松、甜梅、白胡椒、和丁香，而後伴隨漸濃的奶油威士忌。
口感：甜酸的金橘、熱辣、雪松韻味細緻地被帶出、第二道的焦糖隨之挹注、點綴八角、多層次、多樣、複雜、變幻。
餘韻：清爽檸檬帶入口腔，橡木、太妃糖隨而轉入熱辣，後緩緩隱沒。
整體：強勁威士忌感，漸趨優雅、平順，終感籠罩在杯中的醇美。慢慢飲，好經歷一場極致的愉悅。