墨西哥 卡薩家族 Selección del Fundador Volume II 龍舌蘭 750ml
Casa Noble Selección del Fundador Volume II
建議售價：美元$1,500
- 類別：
- 龍舌蘭
- 產區：
- 墨西哥
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 41.5%
- 製造商：
- 卡薩家族 Casa Noble
- 建檔日期：
- 2018/5/4
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簡介
使用生長期間長達12年的龍舌蘭，幾乎是多數龍舌蘭的兩倍，後進行三次蒸餾及8年陳年。釀酒師選擇由達恆索(Taransaud)工場製作的新法國橡木桶，使用波爾多北方森林樹齡200～250年的木材，在樹木倒下時地面隨之震動，森林和木材的氣味也隨之而生，接著使用相同木材的餘料進行烘烤，以避免有其他氣味混入其中。
木桶的純淨度及其極小的孔徑，使龍舌蘭酒在熟成時不會過度受到木桶的影響，由此製作而成的珍貴酒液，其帶有白色花多和白胡椒的芬芳，並散發些許礦物及黑櫻桃香氣。