日本 大関十段仕込 純米大吟醸酒 700ml
Unmai Daiginjo Judan-Jikomi
- 類別:
- 清酒.燒酎
- 產區:
- 日本
- 容量:
- 700ml
- 酒精成份:
- 16.3%
- 製造商:
- 大關株式會社
- 原料:
- 米、米麴、精米度40 %
- 建檔日期:
- 2007/9/30
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我要評價簡介
大関十段仕込純米大吟釀酒在釀製過程,分10次下料,花費時間、精力精心釀製的奢侈極品。濃厚的口感以及氣派的果香為其特徵。從明治44年以來,日本每年的春季會進行全國規模的新酒評鑑會,參加評鑑會「再三吟味所釀的酒」,統稱為「吟釀酒」,大致上各酒廠用來參加評鑑會的吟釀酒,大多採取嚴格挑選酒米、提高精米度、仔細製造酒母、低溫釀造等共通點。吟釀酒之中更特別再三吟味釀成的頂極酒,則冠以「大吟釀」的名稱相區隔。