日本 市島酒造【夢】純米吟釀 720ml
Junmai Ginjo《YUME》
建議售價：新台幣$1,470
- 類別：
- 清酒.燒酎
- 產區：
- 日本
- 容量：
- 720ml
- 製造商：
- 市島酒造
- 原料：
- 米、米麴 五百万石（新潟縣產米） 精米比率：50%
- 建檔日期：
- 2007/11/30
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我要評價簡介
【夢】純米吟釀本酒是由酒廠所在地新發田近郊所收成的「五百万石」米所釀製，並經過高比率的精米，搭配當地名水飯豐山系的伏流水，口感淡麗辛口，淡中有味，少見之極品。可當餐前酒及餐酒。
IS-401H Junmai Ginjo《YUME》(300ml) NT$630(建議售價l)
IS-401Ｍ Junmai Ginjo《YUME》(1.8L)
美食搭配：西式奶油燉鍋、春捲、棒棒雞
適飲溫度：冰飲 (5℃-10℃)
使用酵母：非公開
市島酒造釀酒的品項豐富，這些酒的酒質都有著共通特點，口感清爽且色澤呈現清澄感。另外，值得一提的是，市島酒造由於地理位置鄰近日本新發田市內知名觀光地「清水園」及「足輕長屋」，市島酒造秉持著讓更多人能了解到傳統釀酒的技術及精神，酒廠特別開放觀光客參觀學習，從中了解日本酒的釀製過程。