日本 芭蕉水門川 純米酒 300ml
Basyo Suimon River Jumai Shu
建議售價：新台幣$650
- 類別：
- 清酒.燒酎
- 產區：
- 日本
- 容量：
- 300ml
- 酒精成份：
- 15%
- 製造商：
- 渡邊酒造釀
- 建檔日期：
- 2019/2/11
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簡介
選擇純米酒呈現清酒鮮醇之美，其酒廠－渡邊酒造釀所在地，大垣-水門川為日本俳聖 松尾芭蕉 最著名的奧之細道旅行終點站，因而取名「芭蕉 水門川」。
冷飲5~10度，帶有水飴糖與香蕉的氣息，入口帶有清涼感，非常柔順滑嫩，微甜中帶點乳酸感。室溫25度，帶有煙燻味、乾杉木、礦石、乳酪、奶油、蒸米香與火腿香氣，口感更加滑順服貼舌面，微乳酸感，鮮甜尾韻。
溫飲40度，則有乳酪麵包、乾酪與熟堅果香氣，濃郁鮮味與米香從鼻腔滲出。適合搭配串燒、燒烤、台菜等料理，亦可與炸雞、鹽酥雞、和牛鹽燒與烤滷腸一同享用。
酒米：麹米 富山県産五百万石、掛米 歧戶之地米
酵母：協會701号
釀造水：水之都 大垣 天然泉水
精米步合：60%