法國 杜邦蘋果冰酒 375ml
法國杜邦2021蘋果冰酒
建議售價：新台幣$1,350
上市定價
- 類別：
- 利口酒
- 年份：
- 2021
- 產區：
- 法國
- 容量：
- 375ml
- 酒精成份：
- 9%
- 製造商：
- DUPONT杜邦
- 原料：
- 60%苦甜蘋果、40%酸蘋果
- 建檔日期：
- 2025/4/9
網友評價
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簡介
Givre是一種用蘋果製成的甜酒，酒莊選用10至11月間採收的蘋果，釀成的酒液酒精濃度低、有著獨特芳香以及濃郁甜味，是Domaine Dupont酒廠特有的酒款。
此酒款的作法是將蘋果酒置於不銹鋼槽中發酵。再將蘋果酒冷卻到非常低的溫度製成。為了製造Givre，總共需要八個冷卻階段，在低溫時，蘋果酒會產生冰晶，將這些冰晶與液體分離後，就可以得到富含糖分與酒精的甜美飽滿酒體。
色澤：高貴的深金色反射著古銅光芒，略帶有桃花心木的色澤。
香氣：焦糖蘋果般微苦帶甜的香氣，還可嗅到蜂蜜與果乾香甜不膩的氣息。
口感：清新又豐富的味道在口中綻放，酸度、焦糖蘋果和黑色蜜餞的水果香氣取得很好的平衡，尾韻清新宜人。
保存方式：將酒瓶直立或平放，存放在8-12°C溫度環境中，開瓶後需冷藏，並於一周內飲用完畢，以免氧化。
飲用方式：冷藏後飲用，搭配藍紋乳酪、蘋果製成的甜點、堅果、巧克力或是紅色水果都很適合。
此酒款的作法是將蘋果酒置於不銹鋼槽中發酵。再將蘋果酒冷卻到非常低的溫度製成。為了製造Givre，總共需要八個冷卻階段，在低溫時，蘋果酒會產生冰晶，將這些冰晶與液體分離後，就可以得到富含糖分與酒精的甜美飽滿酒體。
色澤：高貴的深金色反射著古銅光芒，略帶有桃花心木的色澤。
香氣：焦糖蘋果般微苦帶甜的香氣，還可嗅到蜂蜜與果乾香甜不膩的氣息。
口感：清新又豐富的味道在口中綻放，酸度、焦糖蘋果和黑色蜜餞的水果香氣取得很好的平衡，尾韻清新宜人。
保存方式：將酒瓶直立或平放，存放在8-12°C溫度環境中，開瓶後需冷藏，並於一周內飲用完畢，以免氧化。
飲用方式：冷藏後飲用，搭配藍紋乳酪、蘋果製成的甜點、堅果、巧克力或是紅色水果都很適合。