法國 慧納酒莊 粉紅香檳 750ml
NV Ruinart Rosé
建議售價：新台幣$3,200
- 類別：
- 香檳.氣泡
- 產區：
- 法國
- 容量：
- 750ml
- 酒精成份：
- 11%
- 製造商：
- 慧納酒莊Ruinart
- 葡萄品種：
- 45% Chardonnay(1er Cru)、55% Pinot Noir(1er Cru；其中18 %是紅酒)
- 建檔日期：
- 2007/11/23
網友評價
我要評價簡介
家族以經營羊毛生意為主；他遊走歐洲各國時，注意到皇室貴族們對香檳的喜愛，因此將自己經營香檳事業的憧憬，傳授給他的兄弟Nicolas Ruinart。Nicolas同名的兒子也在耳濡目染下，對香檳充滿著熱忱；1729年，他實現了伯父Dom Thierry Ruinart的雄心壯志，成立第一家香檳酒廠。
酒廠釀製首年份的香檳，當作禮物送給了羊毛生意的客戶，1735年開始，Ruinart全心專注於發展香檳事業。歷經數世紀的家族傳承，Ruinart香檳被推銷至全球各個角落，絕大多數的客戶都是社會地位頗高的權貴人士；1963年被國際知名的LVMH集團併入旗下。
酒廠釀製首年份的香檳，當作禮物送給了羊毛生意的客戶，1735年開始，Ruinart全心專注於發展香檳事業。歷經數世紀的家族傳承，Ruinart香檳被推銷至全球各個角落，絕大多數的客戶都是社會地位頗高的權貴人士；1963年被國際知名的LVMH集團併入旗下。
Ruinart香檳細緻、高雅且複雜的風格，與酒廠使用高比例的Chardonnay葡萄品種有相當大的關聯，基本款香檳就混合了至少40-50% Chardonnay，有年份的香檳更是使用比例超過一半以上的Chardonnay。而座落於香檳大城Reims的酒廠，有座歷史悠久、深達30公尺以上的crayeres(白堊酒窖-高盧羅馬的稱呼)，終年維持穩定良好的低溫，配合適宜的濕度，成為存放香檳的絕佳天然地窖。
Tasting Note :
外觀呈橙黃色，綿密又細緻的氣泡；帶有玫瑰花瓣、櫻桃、柑橘果味的香氣。口感活潑有勁，有豐富的水果香，鮮活的酸度，餘味持久。是晚宴絕佳的開胃酒，也適合搭配簡單燒烤的牛肉，或是小牛肉，以及點綴紅色莓果的糕點。
Awards：
The International Wine Challenge 2003 “Gold” medal
Wine Spectator 評價90分