法國 聖‧雷米XO白蘭地 700ml

從1886年開始，聖˙雷米就只精選法國各地最優質的產區，如波爾多、勃根地、朗格多克等優質產區，以最好的葡萄呈現出豐富並悠長的風味。歷經一百多年的歷史，聖˙雷米一直堅持使用傳統正宗法式二次蒸餾，生產出最優雅豐富的風味。蒸餾出的生命之水，再放入小型橡木桶熟成，增加酒液與橡木桶的接觸面積，將歲月封存，成就了聖˙蕾米的經典口感。
其秘密配方代代相傳，目前由首席女性調酒師瑪汀‧沛恩(Matine Pain)悉心守護著，通過選擇負有盛名的法國葡萄酒生命之水，以及精確控制釀造時程以及調配技藝，創造出絕世佳釀的聖˙雷米法國白蘭地：絲滑、獨特、原創、令人無法抗拒。

聖-雷米法國白蘭地 XO 向來以氣息繁複、口感醇厚為名，其優雅、滑順與唇齒間繚繞的餘韻，向來為愛好者們所津津樂道。入口後，在口中會變換更多層次的香氣，像是薑餅、杏桃、棗子、無花果與堅果的風味在口中恣意綻放，尾韻帶有異國香料的優雅與芬芳。建議在熟悉的好整以暇中，做為開胃酒或是餐後酒細細品嚐。
外觀：明亮琥珀散發深紅色澤
嗅聞：陳年韻味尾隨著微妙的木質與香草香，接著瀰漫熟成水果、果醬與蜂蜜的香味。
品嚐：愉悅、馥郁、性格。薑餅味、蜜杏桃、棗子、無花果、堅果的風味在味蕾上綻放，微辣，芬芳。
聖雷米XO與油脂甘美豐富的豬肉料理搭配最對味！台式年菜最常出現的紅燒滷蹄膀和香烤黑豬肉香腸，甘美的肉汁與白蘭地圓潤醇厚的果香形成和諧的口感，酒精的刺激和橡木桶所帶來辛香料的香氣，更去油解膩，增添食慾。
 

■ 與咖啡做搭配做成最適合冬季飲用的白蘭地咖啡調酒
聖-雷米法國白蘭地XO醇厚的口感與帶有熟成水果和堅果的風味搭配上咖啡的酸、甜、苦等多層次風味，最適合於晨間或睡前來點微醺的感覺，為愛喝咖啡也愛喝酒的饕客帶來最兩全其美的絕佳平衡。除一般所常見的冷飲咖啡調酒之外，聖-雷米法國白蘭地XO也相當適合拿來進行熱飲咖啡調酒調製，如同歐洲聖誕佳節時人手一杯捧在手心上暖呼呼的熱紅酒一般，加入熱咖啡後再搭配炙燒肉桂香氣的聖-雷米法國白蘭地熱咖啡調酒，不僅是在聖誕佳節時的暖胃聖品，更是帶著溫暖與甜蜜，適合與親近的家人好友一起共享的暖心飲品。

得獎紀錄：
2005、2009、2013 與 2015 世界烈酒大賽中金牌，同時也獲得2020 舊金山烈酒大賽金牌與2022年美國丹佛國際烈酒大賽雙金牌 舊包裝