英國 富樂 經典大師1910復刻款啤酒 500 ml
Past Masters 1910 Double Stout
建議售價：新台幣$250
- 類別：
- 啤酒.低酒精飲料
- 產區：
- 英國
- 容量：
- 500ml
- 酒精成份：
- 7.4%
- 製造商：
- 富樂Fuller’s
- 建檔日期：
- 2016/2/25
網友評價
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簡介
1910年代，色深且口感厚實的Stout (司陶特啤酒) 曾經蔚為風潮。如今，許多啤酒愛好者和啤酒釀製廠對 Stout 的喜愛依舊，更嚮往能夠回到昔日時光，重新溫習最醇厚飽滿的稠密口感。為此，Fuller’s投入心血鑽研酒廠的歷代典藏酒譜，結合釀酒師的智慧與非凡本領，將1910年代最經典光輝的英式Stout透過時空之門傳送到現代，以Fuller’s Past Master 1910 Double Stout富樂經典大師系列第6號作品重新呈現， 讓我們能夠一嚐耐人尋味的往日經典！
Stout一詞有紮實、耐人尋味的意思，也的確如此，司陶特最早是仿照波特啤酒而來的類型，屬於比波特口感更為稠密、酒體更加飽滿且酒精濃度更高的啤酒，隨著時移變化，各個啤酒愛好者和酒廠對 Stout可能都有不同的定義，而現代的司陶特啤酒也不一定比波特的酒精濃度更高，但是他曾經的鮮明風味與醇厚飽滿的口感，已經儼然成為酒迷心中的美好印記。
Fuller's Brewing Team 富樂釀酒師團隊
此款是經典大師系列第六款作品，參考的酒譜是於1910年當時因厚實口感而風靡一時的Double Stout酒譜。此款限量佳釀一樣使用富樂專精的『瓶中熟成工法』，瓶內的活酵母讓酒體持續的熟成並展現豐富的風味。
深沉近似黑色的醇厚酒體，滑順如天鵝絨般的巧克力風味夾帶著濃縮咖啡般的香氣，尾韻彷彿有隱約的深色莓果氣息伴隨著溫和的啤酒花苦韻，整體口紮實且耐人尋味。
Stout一詞有紮實、耐人尋味的意思，也的確如此，司陶特最早是仿照波特啤酒而來的類型，屬於比波特口感更為稠密、酒體更加飽滿且酒精濃度更高的啤酒，隨著時移變化，各個啤酒愛好者和酒廠對 Stout可能都有不同的定義，而現代的司陶特啤酒也不一定比波特的酒精濃度更高，但是他曾經的鮮明風味與醇厚飽滿的口感，已經儼然成為酒迷心中的美好印記。
Fuller's Brewing Team 富樂釀酒師團隊
此款是經典大師系列第六款作品，參考的酒譜是於1910年當時因厚實口感而風靡一時的Double Stout酒譜。此款限量佳釀一樣使用富樂專精的『瓶中熟成工法』，瓶內的活酵母讓酒體持續的熟成並展現豐富的風味。深沉近似黑色的醇厚酒體，滑順如天鵝絨般的巧克力風味夾帶著濃縮咖啡般的香氣，尾韻彷彿有隱約的深色莓果氣息伴隨著溫和的啤酒花苦韻，整體口紮實且耐人尋味。