台灣 蔡氏釀酒 落日浪漫旅氣泡果酒 330ml
Sunset Romance Sparkling Wine
以果汁為主體的Sparkling wine酒體混濁成份，主要是鳳梨汁在擠壓過程中產生的碎片、澱粉、果膠與果肉纖維…[詳全文]
上市定價 建議售價 新台幣$150
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台灣 蔡氏紅寶石花果茶啤酒 330ml
Tsai's ruby afternoon ale
啤酒有著漂亮晶透的紅寶石般酒色，主要香氣是由玫瑰果、黑醋栗、覆盆子、櫻桃等深色莓果組成…[詳全文]
上市定價 建議售價 新台幣$125
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台灣 蔡氏伯爵茶啤酒 330ml
Tsai's earl grey ale
主體香氣就如伯爵茶一般，帶有佛手柑與些許花草香氣(矢車菊)，入口清爽，碳酸感中低，口感類似氮氣茶，酒精感幾乎察覺不到…[詳全文]
建議售價 新台幣$125
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台灣 蔡氏白啤酒 330ml
Tsai’s Witbier
啤酒風格為清爽易飲的白啤酒，帶有些許花香與檸檬香氣的風味，以搭餐酒來作為餐點的背景風味非常適合搭配各式料理…[詳全文]
建議售價 新台幣$120
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台灣 蔡氏釀酒 椰蘇降臨 330ml
Coconut Is Coming Strong Ale
本款黑啤酒帶有強烈烘烤椰子香氣與麥芽甜味和焦糖香氣，並以氮氣充填混合啤酒，配上厚實的酒體造就了有層次的綿密柔順感…[詳全文]
上市定價 建議售價 新台幣$125
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台灣 蔡氏金黃愛爾 330ml
British Golden Ale
以傳統精釀啤酒工藝釀造經過，先碾麥糖化再過濾煮沸，冷卻/充氧靜置後再行發酵與熟成…[詳全文]
上市定價 建議售價 新台幣$120
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台灣 蔡氏馬告白啤酒 330ml
Mountain Pepper Witbier
以傳統精釀啤酒工藝釀造經過，先碾麥糖化再過濾煮沸，冷卻/充氧靜置後再行發酵與熟成…[詳全文]
上市定價 建議售價 新台幣$125
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台灣 蔡氏烈艾爾 330ml
Wee Heavy
以傳統精釀啤酒工藝釀造經過，先碾麥糖化再過濾煮沸，冷卻/充氧靜置後再行發酵與熟成…[詳全文]
上市定價 建議售價 新台幣$125
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台灣 蔡氏燕麥斯陶特 330ml
oatmeal stout
酒液為黑色，使用Chocolate麥芽及燕麥芽，聞上去有黑巧克力、微微的咖啡及些許奶香…[詳全文]
上市定價 建議售價 新台幣$120