帝亞吉歐 北美肯塔基州黎巴嫩綠能酒廠完工
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帝亞吉歐位於美國肯塔基州的黎巴嫩(Lebanon)酒廠，是北美最大的威士忌酒廠之一，，佔地 72,000 平方英尺，使用 100% 的綠能營運。黎巴嫩釀酒廠每年可生產多達 1000 萬標準加侖酒，無需使用化石燃料進行生產。 新的酒廠將在當地採購非轉基因玉米來生產威士忌 帝亞… [詳全文]
威士忌新聞
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Lochlea 酒廠推出首款單一麥芽威士忌11 月初上市
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位於蘇格蘭的低地釀酒廠 Lochlea 將於11 月初推出首款單一麥芽威士忌 Lochlea Single Malt First Release，限量 7000 瓶。這款威士忌將在英國推出收到第一批生產的 3500 瓶，其餘的將分發到歐洲和北美的其他 10 個市場。 Lochlea Distillery將於 11 月初… [詳全文]
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高登麥克菲爾世代系列 蘇富比拍價150萬港幣
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高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail)世代系列格蘭利威酒廠(Glenlivet Distillery)80年蘇格蘭單一麥芽威士忌，編號第一號的木盒設計是有帶框的原始橡木桶以及阿賈耶爵士簽名的原始設計圖，於日前(9/7)香港蘇富比拍賣會拍賣出150萬港幣，拍賣收益減去成本將捐贈給蘇格蘭… [詳全文]
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保樂力加收購零售商The Whiskey Exchange
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保樂力加宣布收購線上零售商 The Whiskey Exchange，收購費用未公開。威士忌和烈酒專業零售商 The Whiskey Exchange 由 Sukhinder 和 Rajbir Singh 於 1999 年創立，總部位於英國，The Whiskey Exchange 販售大約有 1 萬種酒精飲料產品，這… [詳全文]
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大摩30年2021年度限量版單一麥芽威士忌 英國上市
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懷特麥凱 (Whyte & Mackay) 旗下大摩(The Dalmor)酒廠，為了慶祝與位於杜羅的波特酒生產商 Graham's長期合作夥伴關係，推出大摩30年2021年度限量版-茶色波特桶單一麥芽威士忌(The Dalmore 30 Year Old 2021 Edition -Tawny Port) 酒精濃度4… [詳全文]
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尚格酒業種600株樹 以行動守護台灣海岸線生態
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深根台灣威士忌市場多年，台灣尚格酒業作為業界中的本土代理商龍頭，除了負起企業公民責任，持續關心社會公益外，對於環境的永續經營更是重視。尚格酒業董事長奚大寧認為：「尚格的企業價值觀一直以來都建立在 ”做好事” 的基礎之上，我們希望能夠盡自身的力… [詳全文]
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格蘭利威X亞伯樂2021品藏單桶拍賣會 成交價創新高
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格蘭利威Ｘ亞伯樂「2021品藏單桶拍賣會」精選威士忌市場最珍稀、獨一無二的單桶佳釀，拍賣總金額超過兩千兩百萬新台幣，再度刷新品藏單桶拍賣會的最高交易紀錄。 今年透過現場「品酩交易所」的活動設計與氛圍營造，巧妙結合威士忌品酩與線上競標，除了讓與會貴賓品嘗… [詳全文]
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JASONS酒展 首推格蘭菲迪雪莉之王及禁酒年代
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JASONS 超市異國零食及酒類商品不斷推陳出新，昨天10/6起的酒展檔期更是所有品酒行家們引頸期盼的檔期，首波推薦超限量輕奢威士忌，包含全台僅限量150瓶的禁酒年代8-12年單桶系列原酒及超難搶的格蘭菲迪22年雪莉桶單一麥芽威士忌， 10月6日至10月19日酒展期間，凡購買酒… [詳全文]
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今年布什米爾酒廠 (Bushmills) 推出 Causeway 2021 威士忌系列，共有兩款威士忌 布什米爾2000 波特桶(Bushmills 2000 Port Cask) 和 布什米爾1991馬德拉桶(Bushmills 1991 Madeira Cask)，此兩款威士忌均未經冷凝過濾。 布什米爾2000 波… [詳全文]
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日本嘉之助蒸餾所 受帝亞吉歐投資產量將提升
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帝亞吉歐旗下的飲料創投公司 Distill Ventures 部門，對日本單一麥芽威士忌生產商嘉之助蒸餾所 (Komasa Kanosuke Distillery ) 進行了少數投資。這筆投資資金將會用在增加嘉之助蒸餾所威士忌的產量、開發新產品以及擴大國際銷售和營銷團隊，以支持公司下一階段的增長… [詳全文]
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英國烈酒酒廠湖區蒸餾廠 (The Lakes Distillery)日前10/1在倫敦威士忌展覽會上推出 Whiskymaker's Editions 系列的 Recuerdo 威士忌，這款威士忌有參與綠能玻璃酒瓶生產計畫，該計劃旨在將威士忌玻璃酒瓶的碳足跡減少將近 90%。 湖區蒸餾廠Recuerdo 威士忌限量9… [詳全文]
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ASMWC提議美國單一麥芽威士忌將被法律定義
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據美國單一麥芽威士忌委員會 (ASMWC) 稱，美國單一麥芽威士忌提供法律定義的新規則將於今年 12 月發布。ASMWC 是一個由美國威士忌生產商組成的組織，它們聯合起來製定和遊說美國單一麥芽威士忌的法律標準。 未來美國單一麥芽威士忌，必須100%發芽的大麥製成，在同一… [詳全文]
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麥卡倫傳奇之初光影藝廊 三越Ａ９台灣獨家開展
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兩百年來不斷推進傳統與工藝，秉持尊重自然與回饋大地的麥卡倫，為了致敬歷代開拓者的傑出才華與卓越精神，今年特別在新光三越台北信義新天地A9打造充滿奇幻藝術風格的《Tales of The Macallan麥卡倫傳奇之初光影藝廊》，邀請金鐘入圍女主持人吳姍儒來主持開幕典禮，即… [詳全文]
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格蘭傑 Glenmorangie為實驗創建燈塔實驗釀酒廠
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格蘭傑 (Glenmorangie) 耗資數百萬英鎊開設了一座燈塔釀酒廠 (Lighthouse)，這是該品牌第一家為實驗而創建的創新釀酒廠，這座燈塔釀酒廠由總部位於巴黎的 Barthélémy Griño Architects 建築事務所設計，建在格蘭傑的高地釀酒廠附近，在燈塔釀酒廠… [詳全文]
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一甲威士忌慶創社90週年推Nikka Discovery系列
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Nikka威士忌 酒廠系列限量上市朝日旗下的一甲威士忌 (Nikka Whisky)為慶祝2024年創社的90週年紀念，於日前(9/28)推出了 The Nikka Discovery series探索系列威士忌，包含兩款限量版威士忌，余市無泥煤單一麥芽威士忌 2021和宮城峽泥煤單一麥芽威士忌 2021 ，未經冷凝過… [詳全文]
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亞伯樂伯樂聆感夜品酩會 獨獻給懂生活的伯樂
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法國銷售第一的亞伯樂單一麥芽蘇格蘭威士忌，堅持以手工慢作的傳統雙桶勾兌工藝，深受許多品味非凡的威士忌行家愛戴。今年，亞伯樂首度聯手2021年最新米其林一星法式餐廳「de nuit」，打造出專屬伯樂的法式餐酒樂章；結合音樂交織一場精采絕倫的餐酒饗宴，引領進入聲歷… [詳全文]
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格蘭傑與日植雕家 合推18年花卉限量版
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格蘭傑 (Glenmorangie) 與日本植物雕塑家東信（Makoto Azuma）合作，為格蘭傑18 年單一純麥威士忌推出一款以花卉為靈感的限量版包裝。 格蘭傑18年花卉限量版包裝，建議售價100英鎊 受到格蘭傑威士忌酒液中花香的啟發，東信Makoto 在位於日本東京的工作室創作了一… [詳全文]
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皇家禮炮「皇室之饌 新‧奢饗宴」品酩會席次限定
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皇家禮炮向來以傳遞英國皇室優雅血統與王者風範聞名，今年入秋之際承襲此精神，悉心擘劃開創全新「皇室之饌 新‧奢饗宴」六感品酩會，完美詮釋皇室盛宴儀式感，除了品味皇家禮炮完整威士忌風味版圖外，透過六感細膩美學，現場打造如置身於皇室盛宴般的沉浸饗宴。 皇… [詳全文]
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Johnnie Walker XR21三國系列最終章限定版上市
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蘇格蘭威士忌知名品牌JOHNNIE WALKER繼去年話題性十足的XR21三國領袖限定版，響應廣大威士忌迷的收藏喜好，質感再升級，推出【三國系列最終章 三國問鼎限定版】首發搭配「武略」威士忌杯款於九月上市；以三國時期的武聖關羽、謀將諸葛亮、王者問鼎天下為題，打造充滿英… [詳全文]
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坦杜威士忌Tamdhu限量批次原酒Batch No.6上市
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坦杜(Tamdhu)蒸餾廠限量發表眾所期待的，坦杜限量批次原酒系列Batch No.6，此系列未經冷凝過濾，純粹天然的酒色及高酒精強度，創造出豐富的口感及特有風格酒精濃度為 56.8%。 坦杜限量批次原酒系列Batch No.6，建議零售價為 79.99 英鎊 坦杜限量批次原酒系列每批… [詳全文]