好氣候 今年澳洲葡萄酒產量持續增加
回應數:0 則
根據澳洲葡萄酒業最近公布的數據顯示，2012年澳洲的葡萄產區面積仍在繼續減少中，而葡萄酒的產量卻反而上升，自2010年至今，澳洲葡萄園的面積减少了6%，只有14.5萬公頃，但葡萄產量卻增加了3%，達到了160萬噸。澳洲葡萄產區縮水 良好氣候加持讓產量反增加這一切要歸功… [詳全文]
葡萄酒新聞
共 2,456 筆
-
-
保護環境 南澳葡萄酒產區禁設風力發電
回應數:0 則
南澳政府近日通過國家風力發電規畫提案(Statewide Wind Farms Development Plan Amendment簡稱DPA)，主要是希望政府禁止在McLaren Vale和Barossa等地的主要葡萄酒產區建設風力發電廠，然而，一直以來南澳都仰賴風力發電。風力發電有改變自然環境之疑慮 南澳葡萄酒產區… [詳全文]
-
2012 波爾多「今日之星葡萄酒」名單公布
回應數:0 則
波爾多葡萄酒協會日前公布了2012波爾多「今日之星葡萄酒」名單，囊括了Blaye產區、波爾多產區、優質波爾多產區、Cadillac產區、右岸Castillon產區、波爾多河岸、兩海間的Entre-Deux-Mers法定產區、Fronsac產區、Graves產區。公布2012 波爾多「今日之星葡萄酒」以及Lalan… [詳全文]
-
英國演員西蒙卡洛 主持葡萄酒搭音樂節目
回應數:0 則
在英國戲劇界呼風喚雨的演員兼導演西蒙卡洛(Simon Callow)，目前正在主持一檔新的電台節目 - 葡萄酒搭音樂，節目名稱為品酒筆記(Tasting Notes)，每週日晚上在古典音樂電台Classic FM中播出。電台表示，西蒙卡洛將在2個小時的節目中介紹各個葡萄酒產區，並且為該產區配… [詳全文]
-
美國PGA巡迴賽 唯一指定葡萄酒品牌
回應數:0 則
加州歷史相當悠久的酒廠 - 貝林格酒廠與美國PGA巡迴賽正式合作在全球進行全面性的市場推廣活動，貝林格酒廠代理商「茂世企業」也將主導在台的宣傳活動，目的是結合高爾夫球活動與優質葡萄酒品飲，豐富台灣消費者的休閒娛樂。貝林格酒廠 - 美國PGA巡迴賽唯一指定葡萄酒品… [詳全文]
-
Cos d’Estournel古烈酒莊總監 宣布離職
回應數:0 則
座落於法國波爾多的梅鐸(Medoc)，榮獲二級酒莊的頂級頭銜的Château Cos d'Estournel古烈酒莊總監Jean-Guillaume Prats近日已宣布離職，古烈酒莊於2000年歸屬於雷比爾酒莊公司(Société Des Domaines Reybier)旗下。Jean-Guillaume Prat… [詳全文]
-
美國遊艇海上品酒會 觸礁沉船有驚無險
回應數:0 則
美國舊金山灣區一艘遊艇，於上週五晚上在船上舉辦品酒會，在開往惡魔島(island of Alcatraz)的途中不慎觸礁，船隻進水下沉，所幸船上22人全部獲救，這艘長40公尺的遊艇 - 海王星號(Neptune)週五晚上才出海不久，大約在8點42分觸礁。舊金山遊艇舉辦品酒會 觸礁沉船所幸… [詳全文]
-
SGC葡萄酒 來自波爾多四個產區的佳釀
回應數:0 則
知名侍酒師Gérard Basset OBE，與一位熱愛葡萄酒的基金公司經理和一位米其林四星餐廳廚師，三人一同創建了一個新的葡萄酒品牌，使用來自波爾多四個不同的產區的葡萄，該品牌名為Le Secret des Grands Chefs簡稱SGC。波爾多概念酒 潛力新星SGC亮相每箱產品，包括4瓶200… [詳全文]
-
蘇玳區名莊Château Coutet推出干型白酒
回應數:0 則
Château Coutet是蘇玳(Sauternes)地區最古老的一級酒莊之一，酒莊城堡的建築也是此一地區的獨特遺產，由於酒莊接近加隆河(Garonne)，在鈣質土的沙礫顯得格外细緻，清晨吸收陽光加上晚上釋放的熱量，提供貴腐菌生長相當優異的環境。Château Coutet新推出干型白酒Opalie目… [詳全文]
-
貍貓換太子 傳奇酒窖偷竊顧客300萬美元佳釀
回應數:1 則
美國一間名為傳奇酒窖(Legend Wine Cellars )的葡萄酒酒藏公司，過去被譽為加州橘郡最頂級的葡萄酒藏酒公司，如今竟被揭露其經營者偷偷把客戶寄存的高價葡萄酒，換以廉價葡萄酒，經營者George Osumi現已被捕。「傳奇酒窖」經營者George Osumi 偷竊顧客300萬美元佳釀Os… [詳全文]
-
橡木桶洋酒 舉杯同慶 樂「抱」桃紅最時尚
回應數:0 則
光輝雙十特別喜氣洋洋，擁有「國宴級美酒」美名的法國摩當卡地(Mounton Cadet)暨蟬聯法國坎城影展21年指定酒後，近期與歐洲高爾夫球巡迴賽簽訂了長期合作條約，是當前時尚界與體壇最火紅的議題。橡木桶洋酒 江敏惠總經理表示法國摩當卡地向來為時尚名人喜愛的葡萄酒之一… [詳全文]
-
國外葡萄酒交易在線化 將成為新趨勢
回應數:0 則
近期於倫敦舉辦的年度葡萄酒和烈酒貿易協會(WSTA)協商會上，國際食品分析機構(IGD)首席經濟學家James Walton預測，葡萄酒網路銷售額至今年將會增加一倍，到2017年將會突破111億英鎊，Walton表示網路購物是一種悄然的革命。國際食品分析機構(IGD)首席經濟學家James Walto… [詳全文]
-
William Koch控告佳士得拍賣假酒案敗訴
回應數:0 則
曼哈頓聯邦上訴法院於10月初作出裁決，對於葡萄酒收藏家億萬富翁William Koch，控告佳士得公司 (Christie's)拍賣假「波爾多拉菲堡」葡萄酒一案，判予敗訴，原因則是原告William Koch提告時間太晚，不予受理。葡萄酒收藏家億萬富翁 - William KochKoch在2010年控告佳士得… [詳全文]
-
侍酒師 開始研修分子料理與餐酒搭配
回應數:0 則
近年來分子料理大行其道，以分子料理聞名全球的El Bulli和Fat Duck等米其林三星餐廳，更成為頂級餐廳的代表，因此越來越多的侍酒師開始鑽研分子料理，以科學的視角成就完美的餐酒搭配，近期歐洲第一場餐酒高峰會就此展開。侍酒師不可不知的事 - 分子料理在巴塞隆納舉辦… [詳全文]
-
澳洲傑卡斯夏多內白酒 進駐全家更便利
回應數:0 則
澳洲深受歡迎的葡萄酒品牌傑卡斯(Jacob’s Creek)，歷年來得獎無數，清新淡雅的易飲特質深植人心，且受到風靡全球以及葡萄酒界人士歡迎的日本漫畫「神之雫」第22集之推薦肯定。傑卡斯為了表達長期支持的感謝之意，消費者從10月17日開始，在全台全家便利商店上市新品項傑… [詳全文]
-
古豪城堡2013年即將推出 - 海底窖藏服務
回應數:0 則
2013年，全球首項海底窖藏服務即將啟動，將葡萄酒儲存在海底深處將實現，由古豪城堡(Château du Coureau)推出，該窖藏服務名為「Mille Lieu Sous Les Mers」。與科幻冒險小說始祖Jules Verne最具魔力的作品：海底兩萬哩(Vingt mille lieues sous les… [詳全文]
-
Chateau正名運動 美法葡萄酒界開戰
回應數:0 則
法國酒莊和美國葡萄酒業者的「正名」大戰，25日在歐盟開打，歐盟提議由不同產地葡萄混合釀造的美國葡萄酒，也可標註「Chateau」(酒莊)。但法國農業部長Stephane Le Foll反對，Stephane Le Foll也承認，很難說服歐盟其他國家在這個議題上與法國同一陣線，畢竟只有法國是… [詳全文]
-
Robert Parker入選2013年度葡萄酒名人堂
回應數:0 則
美國烹飪學院(The Culinary Institute of America 簡稱CIA)近日宣佈，2013年度葡萄酒名人堂的候選人為：釀酒宗師Meredith Merry Edwards、傳奇葡萄酒作家Frank Schoonmaker、勞工黨領袖Cesar Chavez以及葡萄酒倡導家創辦人Robert Par… [詳全文]
-
Acker Merrall& Condit香港秋拍刷新紀錄
回應數:0 則
全球最大名酒拍賣公司行兼全美洲歷史最悠久之酒商 - Acker Merrall& Condit，九月底於香港舉辦秋季拍賣會，總拍賣金額達6000多萬港幣，98%的拍賣品成交，來自著名收藏家Robert Rosania的傳奇香檳收藏，為本次拍賣的矚目焦點。Acker Merrall& Condit秋季香港拍賣… [詳全文]
-
西班牙Bodegas Bretón發表 - 待售宣告
回應數:0 則
西班牙Rioja 的Bodegas Bretón酒莊近年來交易頻遇困境，目前酒莊已宣告處於待售狀態，自2008年經濟消退以來，大量來自Aragón的葡萄酒商廉價出售葡萄酒庫存。甚至包括西班牙主流品牌Lori ón及頂級葡萄酒Dominio de Conte、Alba de Bretón和Pagos del Camino… [詳全文]