金色三麥啟動Drink me微醺魔法 首選「草莓」
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冬天總讓人想起一些特別的時刻：深夜節慶派對、暖黃色燈光下的聚餐、為彼此準備小驚喜的冬日午後。這些相聚時光裡，最不可或缺的，就是能讓情緒與氣氛加倍的微醺秘密武器！繼去年草莓啤酒的亮眼銷售成績，SUNMAI金色三麥今年依舊誠意滿滿地推出超高人氣、以爆量真實草莓… [詳全文]
啤酒.低酒精飲料新聞
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憨啤酒xCLA Fashion永續設計廢布重生為酒標
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在永續議題逐漸成為企業核心價值的今天，憨啤酒 與 CLA Fashion 的合作不僅止於包裝創意，更是一場產業間的永續對話。紡織業長期面臨廢料過剩問題，大量布料最終成為環境負擔。此次雙方以 循環再利用（Upcycling）為出發點，選用紡織廢布經過剪裁、熱昇華與再製工序，將… [詳全文]
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日本沖繩Orion推出冬季限定WATTA南國草莓上市
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日本沖繩的 Orion 啤酒宣布，旗下沖繩系調味氣泡酒品牌 「WATTA（ワッタ）」 將於 2025 年 12 月 9 日（週二） 起，推出季節限定口味 「WATTA 南國草莓（限量）」，並以限量方式發售。「WATTA 南國草莓（限量）」調味氣泡飲使用充分沐浴沖繩陽光生長的草莓，打造一款冬… [詳全文]
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臺虎x高原騎士xTCRC聯手展現混血啤酒獨特魅力
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延續《希密爾之歌 Hymiskvidha Boilermaker》的合作篇章，臺虎精釀、高原騎士 Highland Park 與臺南指標酒吧 TCRC 再度攜手合作，推出全新混血啤酒《威香調啤 Wee Boilermaker》。結合釀造、蒸餾、調製的工藝，從風味本質出發，重新定義啤酒與威士忌的邊界。 臺虎 &t… [詳全文]
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惠比壽推出全新限定啤酒 Creative Brew JAZZY
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惠比壽啤酒 (YEBISU) 品牌「CREATIVE BREW」系列第 10 彈——「YEBISU Creative Brew JAZZY（ジャジー）」將於 2025 年 11 月 18 日（二） 起，以罐裝及桶裝形式在日本限量上市。 「CREATIVE BREW」系列以惠比壽啤酒 135 年累積的釀造技術與知識為基礎… [詳全文]
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貓下去攜手Orion第一屆世界盃沖繩冰啤大賽
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歲末迎來冬季，依舊擋不住來自沖繩的熱情！今年冬天台北最歡樂的角落「貓下去敦北俱樂部」攜手Orion奧利恩生啤酒，首次推出聯名活動「貓下去Feat.Orion」第一屆世界盃沖繩冰啤大賽！活動自2025年11月12日起至2026年1月3日止限時登場，貓下去把創意特調結合趣味挑戰，呼… [詳全文]
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三菱食品推出期間限定 咬咬檸檬沙瓦聯名酒款
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日本三菱食品宣布，將自 2025年11月11日（二） 起，在日本全國部分便利商店等通路限量先行推出「咬咬檸檬沙瓦（かむかむレモンサワー）」。這款商品是與知名咀嚼糖品牌「咬咬檸檬（かむかむレモン）」合作開發的聯名酒款，因先前推出時反應熱烈，特別再次回歸。 「咬… [詳全文]
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金車柏克金再推全新SESSION IPA金釀啤酒
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金車柏克金持續拓展「金釀系列IPA啤酒」版圖，以精釀精神探索更多元的啤酒風貌，今年再度推出全新力作「SESSION IPA晨曦青嶺金釀啤酒」。專為台灣消費者打造，以輕盈酒體、低酒精度與細緻果香為特色，帶來輕盈卻不失層次的精釀新體驗，成為社交場合的最佳選擇。新品每罐… [詳全文]
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美國精釀酒廠數量驟減 橡木桶供應鏈陷入危機
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曾在疫情期間於美國全境掀起爆炸性成長的「精釀酒廠」熱潮，如今正面臨嚴峻的調整期。最新調查顯示，過去一年間美國精釀酒廠的數量銳減超過25%，其影響更波及到威士忌製造中不可或缺的橡木桶供應商。 精釀產業的「寒流」來襲，根據美國精釀烈酒協會（ACSA）公布的數… [詳全文]
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臺虎x歐肯威士忌全新「虎溜肯」跨界玩調酒
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臺虎 × 歐肯：打造輕鬆品飲的威士忌調酒，這個秋天，臺虎精釀攜手蘇格蘭威士忌品牌歐肯（Auchentoshan）推出全新聯名調酒「虎溜肯氣泡調酒 Whisky Tea High」。年輕族群飲酒習慣逐漸從「強烈」轉向「剛好」，更偏好能自在享受、不過度負擔的輕飲風格，這款調酒正… [詳全文]
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山崎Highball〈馥郁香氣與深遠尾韻〉限量發售
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三得利株式會社將於 12月23日（週二） 在日本全國限量推出「山崎Highball〈馥郁香氣與深遠尾韻〉」。 自創始人鳥井信治郎於1923年開始建設山崎蒸溜所以來，三得利已經有超過100年的歷史，持續致力於提升威士忌的品質並推動威士忌文化的發展。 三得利為了讓更多人… [詳全文]
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圓山大飯店首度攜手海洋委員會 推出期間限定特調
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為了推廣台灣海洋文化，喚醒民眾對海洋情感連結與實際體驗，海洋委員會首次與圓山大飯店「覓到by吧沐」酒吧攜手合作，於2025年11月1日至11月30日，以「嶼海乾杯」為主題推出三款期間限定全新專屬特調，透過西方調酒工藝融合台灣在地酒材，從味覺、嗅覺到視覺重新演繹島… [詳全文]
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KIRIN Bar BEER推出《探索工藝Bar》企劃
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KIRIN觀察到這股文化背後，是對真實感與文化感的追尋。Bar BEER作為啤酒品牌，不僅提供風味，更希望成為一個「體驗生活」的平台，因此推出全新企劃《探索工藝Bar》，以啤酒為起點，帶領消費者在城市中探索工藝、感受文化。本次企劃邀請八間台灣工藝單位——明… [詳全文]
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日本麒麟控股宣布，與山梨縣精釀啤酒品牌 Far Yeast Brewing 合作推出的全新啤酒《Far Yeast Grapevine 2025》已於 2025 年 10 月 14 日（二）正式發售。此款限定啤酒目前已於 Far Yeast Brewing 官方網路商店進行限量販售，同時也將於全日本各地的精釀啤酒吧、餐… [詳全文]
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SAPPORO生啤黑標「北陸螃蟹包裝」限量發售
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札幌啤酒株式會社於 2025 年 10 月 21 日（星期二） 在日本東海、北陸地區共 7 縣限量推出SAPPORO生啤酒黑標「北陸螃蟹包裝」。 這款特別設計啤酒是配合北陸地區每年 11 月開放捕蟹季而推出的季節限定商品。同時，為了支援震災復興，札幌啤酒將每售出一罐捐出 1 日圓… [詳全文]
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六福萬怡THE LOUNGE推出暢飲方案 每位799元起
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為迎接年末將至的忙碌時節，台北六福萬怡酒店七樓THE LOUNGE大廳酒吧特別推出「果香幻旅」Happy Hour活動，讓賓客在緊湊的生活節奏中暫時放慢腳步，以微醺果香療癒感官、釋放壓力。活動自即日起至2026/2/14，於每週五、週六晚間17:30至22:00登場，提供60分鐘799元與90分… [詳全文]
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在科技與文化並行的新竹，調酒不只是微醺的技藝，更是一種屬於夜晚的城市溝通。2025 年 11 月 9 日，全台最具話題的城市酒吧活動之一 HCW 新竹調酒週（Hsinchu Cocktail Week） 盛大登場！由 Halfway Studio 主辦，集結新竹七間在地風格酒吧聯合策劃，本次還邀請來自台… [詳全文]
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海尼根出手重塑社交文化 相中台灣經典熱炒場景
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海尼根不只是啤酒代名詞，更是聚會文化的引領者。這一次，海尼根正式宣布出手重塑台灣的社交文化版圖，將戰場直接拉到最接地氣、最具代表性的「熱炒店」。首次聯手當代藝術品牌太陽龍宮 (Moon Face Dragon Temple)，推出顛覆想像的「海底龍宮」半年跨界企劃；多款潮流周… [詳全文]
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麒麟研發三年新作「一番搾白啤酒」高顏值登台
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隨著消費者對啤酒風味的需求愈加多樣，麒麟啤酒觀察到市場中清爽易飲型啤酒逐漸受到消費者關注，成為日常小酌的熱門選擇。麒麟一番搾系列將推出全新「一番搾白啤酒」，新品展現啤酒不同的風貌，以溫和順口、清爽易飲的口感，讓更多人能享受舉杯的幸福！ 耗時三年新… [詳全文]
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新北最高餐酒「Asia49亞洲料理酒廊」推特色調酒
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以天際美景及南洋美食聞名的新北最高餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」，持續開發特色調酒，提供饕客繽紛豐富的感官享受。為呼應餐廳備受好評的多元亞洲料理，Asia49團隊以「亞洲風味旅程」為概念，將於10月17日推出多款全新原創調酒及無酒精飲品，透過創新手法演繹亞洲風… [詳全文]