專訪 祥禾葡萄酒櫃總經理 張聰焜先生
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喜歡喝葡萄酒嗎？或許一般人都認為「葡萄酒櫃」不過是提供葡萄酒一個恆溫的環境而已，如果你只是要保存普通的葡萄酒，大可以這樣想；不過，要是你擁有需要保存五年以上、具有陳年實力的好酒，那麼，選錯葡萄酒櫃肯定會讓你後悔莫及喔！選擇一台合適的葡萄酒櫃 收藏具… [詳全文]
葡萄酒新聞
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蘇富比香港拍賣會 羅曼尼康帝將創紀錄
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香港蘇富比宣佈將於今年秋季舉行「唯有DRC」名酒拍賣會，將精彩呈現近140組分別來瑟羅曼尼康帝酒園(Domaine de la Romanee-Conti)8個葡萄園的頂級佳釀，年份由1970-2003之間，總估價為140萬-210萬美元。蘇富比香港唯有「DRC」名酒拍賣會羅曼尼康帝莊園簡稱「DRC」，總面… [詳全文]
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英國王室卡蜜拉 要求為英國汽泡酒起名
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英國王儲查爾斯王子現任妻子康沃爾公爵夫人要求為英國汽泡酒起名，近日，卡蜜拉造訪了在Hambledon葡萄園新開幕的自給型葡萄酒莊，並且表示：「我認為英國國民應該集思廣義為英國汽泡酒取一個具代表性的名字。」查爾斯王子現任妻子康沃爾公爵夫人卡蜜拉(Camilla)發起為英… [詳全文]
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法國伊肯堡(Château Yquem)酒價大幅下滑
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法國蘇玳伊肯堡莊園(Château Yquem)的波爾多頂級葡萄酒價格大幅下滑，日前，在倫敦國際葡萄酒交易所，該款葡萄酒以2700英鎊的價格售出，延續了15個月的下滑趨勢，創下2009年10月以來的新低。價格下降 波爾多頂級葡萄酒陷危機報導指出，倫敦國際葡萄酒交易所Cellar Wat… [詳全文]
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紐西蘭金卡佛 推出葡萄酒風味爆米花
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紐約一家爆米花美食吧Populence與紐西蘭金卡佛(Kim Crawford)酒莊合作，創造出兩款葡萄酒風味爆米花 - 黑皮諾巧克力和白蘇維鹹甜風味。Populence創辦人Maggie Paulus表示：「許多消費者常購買我們的爆米花參加葡萄酒聚會，於是給了我們啟發，在新配方裏融合金卡佛這樣的… [詳全文]
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日本投資者 收購法國百年葡萄酒專賣店
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日本食品店中島董(Nakashimato)的經營者中島Amane，從Everget 集團手中以1600萬歐元的價格收購了法國百年葡萄酒專賣店Legrand Filles et Fils80%的股份。Legrand Filles et Fils是一座擁有百年文化歷史的巴黎老字號店面，創始於1880年，坐落於巴黎市中心皇家… [詳全文]
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鎖定年輕族群 法國發行可樂風味葡萄酒
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法國葡萄酒公司Haussmann Famille發行了世界上第一款「可樂風味的葡萄酒」，在波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo)上，第一次亮相便引起了熱烈討論；此款酒名為棒棒糖紅葡萄酒(Rouge Sucette)，酒精含量9%。棒棒糖紅葡萄酒(Rouge Sucette)由75%的葡萄和25%的水、糖和… [詳全文]
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澳洲最大酒莊Treasury收購涼爽葡萄園
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由於全球氣候暖化，澳洲第一大Treasury Wine Estates酒業(TWE)著眼於收購涼爽地區的葡萄園；今年7月2日，該公司表示，已經與澳洲布朗兄弟酒園(Brown Brothers)簽署協議，收購其旗下的白山葡萄園(White Hills vineyard)。面對全球暖化 澳洲最大酒莊Treasury收購涼爽… [詳全文]
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專訪 法國坎特里堡品牌大使 Anna Fedou
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2013年橡木桶洋酒為喜愛品飲葡萄酒的消費者，引進法國 史密斯歐萊斐堡 (Château Smith Haut Lafitte)的二軍品牌酒 - 坎特里堡(Château Cantelys)，並特別邀請坎特里堡品牌大使 Anna Fedou來台，將出自精緻品牌的優質酒款介紹給大家。坎特里堡品牌大使 Anna Fedou… [詳全文]
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波爾多酒莊申請以直升機噴灑農藥 引爭議
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今年法國葡萄酒產區波爾多降雨多，葡萄園內泥濘難行，當地七家酒莊申請使用直升機噴灑抗霉和抗白粉病的農藥，並獲得相關部門批准，但卻已經引起注重環境問題的法國綠色組織的憤怒；他們表示，根據環境法，這種申請是不應該被批准的。法國葡萄園 化學農藥用量居高不下… [詳全文]
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紐葡萄酒貨船 在孟買海岸船身撞成兩半
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運送紐西蘭Saint Clair家族酒莊葡萄酒的貨船，在孟買海岸發生船難，船身撞成兩半，數千箱葡萄酒落海，難尋蹤影；這艘MOL Comfort貨船載有Saint Clair酒莊兩貨櫃的葡萄酒，大部分是白蘇維儂和黑皮諾葡萄酒，目的地為瑞典。紐西蘭Saint Clair葡萄酒貨船遇船難Saint Clair… [詳全文]
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澳洲葡萄酒先驅Peter Lehmann於六月去世
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澳洲葡萄酒先驅，著名酒莊Peter Lehmann莊主Peter Lehmann於今年6月底去世，享壽82歲，Peter Lehmann 出生於1931年，17歲便進入葡萄酒行業。在1977年創立了自己的葡萄酒莊園Masterson Barossa Vineyards，之後，更名為Peter Lehmann，以生產具傳… [詳全文]
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泰國酒莊 發展克服天氣變遷的因應之道
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Kathrin Puff是泰國暹羅酒莊(Siam Winery)的釀酒師，她表示：「泰國獨特的葡萄種植週期，已經為全球氣候變遷事先做了準備；一般葡萄產區緯度約在30-50左右，暹羅酒莊則在13度，緯度較低常年高溫加快葡萄的新陳代謝速度。」泰國葡萄酒莊 準備好面對全球暖化泰國暹羅酒… [詳全文]
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英國SH Jones家族酒商收購葡萄酒零售網站
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知名網路葡萄酒零售商Slurp被家族酒商SH Jones收購，交易金額未透露，不過SH Jones表示雖然收購了Slurp，擁有其優越的網路通路，但不會接手其債務。Slurp成立於2004年，以B2C電子商務平台銷售葡萄酒，烈酒，啤酒等商品，總部設於英國倫敦，分部於香港，經營費用高、利潤… [詳全文]
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粉紅葡萄酒銷量增加 受到全球市場青睞
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全球粉紅葡萄酒消費量呈上升趨勢，據法國農業部(FranceAgriMer)統計，2011年全球粉紅葡萄酒消費量相比2002年上漲了20%，從18.40億升漲至22.40億升，而全球葡萄酒總消費量同期上漲了6.1%，從230億升漲至244億升。粉紅葡萄酒銷量激增 勢必風靡全球法國農業部工作人員Car… [詳全文]
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Christian Navarro 收購沃利葡萄酒烈酒集團
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日前，葡萄酒鑒賞家、美式時尚品牌GUESS創始人Maurice 和Paul Marciano聯合酒商Christian Navarro，收購了位於洛杉磯的沃利葡萄酒烈酒集團(Wally’s Wine & Spirits)，沃利葡萄酒烈酒集團由Steve Wallace一手創辦。Maurice 和 Paul Marcia… [詳全文]
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將波爾多打造成葡萄酒界的矽谷 不是夢
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為了將波爾多打造成葡萄酒界的矽谷，波爾多13家葡萄酒企業組建了一個葡萄酒創業聯盟(Wine StartUps)，該聯盟成立的主要目的是幫助新興葡萄酒數字公司在該產區成功立足，Gilles Brianceau為該聯盟的領導人。波爾多葡萄酒 將迎接數位化時代屆時，葡萄酒界包括Jean Mouei… [詳全文]
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高盛集團提供貸款 1萬5千瓶名酒抵押品
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華爾街銀行 - 高盛集團(Goldman Sachs)提供了一筆貸款，特別的是此次貸款抵押品為1萬5千瓶名酒，貸款人為Andrew Cader，他曾是高盛特許交易部的前任高級董事，他的貸款抵押品均為來自波爾多和勃艮第的名酒。高盛集團(Goldman Sachs)特許交易部前任高級董事 Andrew Cader… [詳全文]
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中國在6月初 對歐盟葡萄酒反傾銷和反補貼
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中國政府在6月初已啟動對歐盟葡萄酒反傾銷和反補貼，立案審查以來，酒業人士一直擔心中國會在8月5日開始對法國葡萄酒徵收新的反傾銷稅。但中國商務部(Ministry of Commerce)最近暗示，中國至少在未來8個月內不會對法國葡萄酒徵收新的反傾銷稅，並且徵稅額度可能是10%，… [詳全文]
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盜竊並轉賣波爾多頂級葡萄酒 犯人遭捕
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波爾多警方近日逮捕了5名犯罪嫌疑人，懷疑他們盜竊並轉賣波爾多頂級葡萄酒，酒款包括柏圖斯、白馬堡、歐頌堡、Le Pin以及伊肯堡的葡萄酒；5月底時，警方在波爾多右岸一處倉庫發現了這幫犯罪團體，查獲贓貨價值約30萬歐元。5名罪犯 因盜竊波爾多葡萄酒被逮現在葡萄酒都… [詳全文]