西方烈酒生產商在中國酒類市場面臨艱難時期
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西方烈酒生產商在中國酒類市場面臨艱難時期。因歐盟貿易戰，干邑白蘭地品牌不僅面臨北京方面徵收懲罰性關稅，且中國的經濟低迷正在嚴重打擊高端烈酒市場。 目前白酒繼續在中國酒類市場上佔據主導地位，多年來，貴州茅台一直是中國消費者心中的第一品牌，雖受到經濟影… [詳全文]
威士忌新聞
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金巴利旗下羅素大師推出15年肯塔基波本威士忌
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金巴利集團旗下的羅素大師波本威士忌( Russell’s Reserve )將於 7 月推出 15 年肯塔基純波本威士忌。 羅素大師15年波本威士忌由釀酒大師 Eddie Russell 與他的團隊負責監督，他們精心挑選了在肯塔基州陳釀15年的橡木桶。該酒廠指出，這款新的 15 年酒與其過去發… [詳全文]
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包桶元宇宙封頂之作 旃檀至樽過桶高粱酒
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在2023年11月，G9 Cool基酒庫發表了“包桶元宇宙”「醉西遊」系列第一彈–【大聖醉心】，這是基酒庫歷經一年的籌備與企畫，廣邀酒界專家及愛酒人士共襄盛舉而得的酒名。嚴選台灣高粱酒重鎮–金門第二大酒廠「金門皇家」，秉持傳統工藝固態蒸餾高粱… [詳全文]
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格蘭傑X日本花卉藝術家合作打造限量23年威士忌
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格蘭傑(Glenmorangie)與日本花卉藝術家東信（Azuma Makoto）合作打造了一款限量版單一麥芽威士忌 - 格蘭傑Dr Bill Lumsden x Azuma Makoto 23年單一麥芽威士忌。 格蘭傑Dr Bill Lumsden x Azuma Makoto 23年單一麥芽威士忌的靈感來自於日本「… [詳全文]
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哈特兄弟艾雷島威士忌 感受味覺的極致體驗
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哈特兄弟艾雷島單一麥芽威士忌新品上市限量優惠，低於國際市場行情的售價，CP值爆表可輕鬆入門的酒款。非冷凝過濾，保有自然酒色，為50%高酒精濃度，帶有艾雷島獨特的燒烤煙燻味、泥煤和海鹽滋味，令泥煤愛好者喝過後念念不忘。 創始於19世紀後期的獨立裝瓶廠哈特兄… [詳全文]
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新人氣日本威士忌 三郎丸IV THE EMPEROR上市
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若鶴酒造於2024年6月27日（四）起限量發售「三郎丸 IV THE EMPEROR單一麥芽威士忌」。 「三郎丸 IV THE EMPEROR單一麥芽威士忌」是三郎丸酒廠2020年釀造的威士忌，使用了來自蘇格蘭高地和艾雷島的泥煤烘烤麥芽。 三郎丸 IV THE EMPEROR單一麥芽威士忌 建議售價… [詳全文]
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三得利成立印度子公司 增強市場影響力
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三得利設立了印度子公司，以加速三得利烈酒在印度的成長並增強其在市場上的影響力。除了在印度加強烈酒業務外，還致力於為軟性飲料以及保健品市場創造機會。 三得利控股總裁Tak Niinami表示：「我們很高興在印度開設三得利子公司，印度是一個人口眾多且經濟快速增長… [詳全文]
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鉑仕麥英國推出15年威士忌 分別陳釀波本與干邑桶
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鉑仕麥(Bushmills)在英國推出了一款 15 年單一麥芽威士忌，這款威士忌在波本桶中陳釀了14年，並在稀有的干邑桶中陳釀1年。 鉑仕麥15 年單一麥芽威士忌有淡淡的烤橡木味和柔和的香料味，隨後是溫暖的香草味和濃鬱的梨子味。 鉑仕麥15 年單一麥芽威士忌 酒精濃度… [詳全文]
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台灣愛丁頓寰盛洋酒正式更名「臺灣愛丁頓」
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台灣愛丁頓寰盛洋酒股份有限公司隸屬於蘇格蘭愛丁頓(Edrington)，專營酒類蒸餾、調和及裝瓶業務，不僅擁有百年工藝，是蘇格蘭威士忌產業中少數擁有西班牙雪莉橡木桶製桶工藝的公司。旗下品牌包含麥卡倫、格蘭路思、高原騎士、裸鑽雪莉以及蘇格蘭威雀等卓越的威士忌品牌… [詳全文]
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有口皆順 帝王12年威士忌初次波本桶全新上市
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多年來受到全球消費者熱愛的「帝王12年蘇格蘭威士忌」全新升級，在帝王威士忌百年來堅持不變的「二次陳釀」工藝傳統之下，將酒液置入經由首席調酒師Stephanie MacLeod親自挑選的初次波本橡木桶中進行二次陳釀，為品飲者帶來更加豐富甜美醇厚風味，而口感維持帝王一貫的… [詳全文]
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玫瑰河畔推出酒廠獨家Vintage 1989年威士忌
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玫瑰河畔酒廠(Rosebank Distillery)在關閉 30 多年後現已重新開業，推出了一款限量1989 年威士忌。麥立得洋酒 (Ian Macleod Distillers) 品牌總監 Stuart Hendry 表示：「對於全球威士忌界來說，這是一個重要時刻。看到玫瑰河畔重新甦醒是一種絕對的喜悅。 」 玫瑰河… [詳全文]
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忍SHINOBU創新勾兌極致感官 小批次限量上市
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忍蒸餾所致力於以日本武士道精神的堅毅態度，將日本職人精神與創新技藝相結合，以匠心精神製造出高品質的威士忌酒款。今年推出小批次系列首款 「忍SHINOBU 波本調和威士忌 水楢桶熟成」，秉持著職人精神對風味細節的極致追求及挑戰，也代表著忍蒸餾所在威士忌製造的一個… [詳全文]
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格蘭路思珍稀上乘之作 卓越工藝非凡問世
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位於蘇格蘭斯貝賽區的頂級珍稀威士忌品牌The Glenrothes格蘭路思，於1879年創立，憑藉著酒廠四大底蘊 ，集結百年釀造工藝與光陰而成的雅緻之作—格蘭路思單一麥芽威士忌《時淬之藝》18年、25年全新上市。格蘭路思《時淬之藝》18年包裝全面升級，以猶如藝品的全新設… [詳全文]
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席捲市場 紅馥知更鳥愛爾蘭威士忌掀起新風潮
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台灣保樂力加集團 (Pernod Ricard)不斷拓展疆界，引領消費者進入全新的品酩領域—紅馥知更鳥單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌（Redbreast）。在愛爾蘭威士忌數百年的傳奇歷史中，蒸餾技術進入這片島嶼，同時見證了「生命之水」的誕生與繁榮，隨著三次蒸餾技藝的傳承與創… [詳全文]
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用米釀造 沖繩ISLAND BLUE米威士忌套組發售
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久米仙酒造所開始在商店銷售「沖繩 ISLAND BLUE米威士忌套組」，內含兩瓶米威士忌，每瓶500毫升。「沖繩 ISLAND BLUE 40%」有著大米的柔和口感，以及在酸味和甜味，非常適合製成Highball。 沖繩 ISLAND BLUE 40%｜每瓶500ml 「沖繩 ISLAND BLUE 泡盛50%」的特點… [詳全文]
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愛爾蘭威士忌工藝之巔 穆頓極緻珍稀新作鉅獻
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台灣保樂力加集團（Pernod Ricard）私人俱樂部Le Cercle，為威士忌市場獻上頂級威士忌品牌−−穆頓極緻珍稀愛爾蘭威士忌（Midleton Very Rare），源自愛爾蘭最具代表性的穆頓酒廠（Midleton Distillery），擁有近200年的歷史、為現今愛爾蘭最大的酒廠。每一瓶… [詳全文]
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全臺首家五星在地風土酒吧 首推風土單杯訂閱制
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身為臺灣風土倡議文化品飲機構，好飲學院於數年前便亟思創設第一家臺灣地酒專業酒吧。此次聯手信義區頂級商務瀚寓酒店，於二樓摩登復古酒樓【弈夢紅樓】餐廳，打造全臺首家五星級在地風土酒吧。 此波正式開幕更推出全台唯一「臺灣風土單杯VIP訂閱制」《註一》。每人… [詳全文]
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三得利旗下品牌艾雷島拉弗格計劃擴建酒廠
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三得利環球烈酒公司宣佈了一項規劃，將擴大艾雷島拉弗格酒廠的生產並改善酒廠遊客體驗。拉弗格酒廠的蒸餾室的數量將從7 個增加到11 個。 除了蒸餾室的擴建，拉弗格酒廠也根據當地民眾建議，將酒廠周邊道路修改，以減少現場車輛足跡並改善酒廠周圍的交通。新蒸餾室的… [詳全文]
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泰斯卡襲捲味蕾浪潮 探索海島威士忌風味靈感
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蘇格蘭斯凱島(SKYE)上最古老的酒廠泰斯卡（Talisker），自1830年起正是這座火山島上不可或缺的一部分。在這片擁有極端環境的土地上，泰斯卡酒廠矗立於海岸邊近200年來與洶湧浪潮相伴，見證了島上各種變化，多種的海洋火山元素共同塑造了泰斯卡威士忌的獨特海島風味魅力… [詳全文]
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格蘭冠首席釀酒師Dennis Malcolm將於六月退休
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格蘭冠 (Glen Grant) 宣布首席釀酒師Dennis Malcolm退休，他將於今年六月底卸任，結束了長達六十年的職業生涯。與Dennis Malcolm密切合作多年的Greig Stables將接任格蘭冠的首席釀酒師職位。 Dennis Malcolm說:「我的內心永遠是威士忌釀酒師，但我期待著進入人生的新… [詳全文]