美國Vinebox提供葡萄酒宅配服務
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位於美國洛杉磯的新創公司Vinebox，提供了一項讓每個葡萄酒愛好者夢寐以求的服務 – 每月宅配的優質葡萄酒，命名為專屬侍酒師 (Personal Sommelier)。Vinebox公司宣稱「只要加入會員，我們將每月定期宅配三款100 c.c. 裝的頂級葡萄酒，由一群侍酒師及業界的大師從… [詳全文]
葡萄酒新聞
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傑卡斯 世界首創泰式料理佐餐紅白酒
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源自於南澳的「傑卡斯」，是澳洲優質葡萄酒的代名詞，其豐饒的土壤及充沛的陽光，培育出香氣迷人的優質葡萄，加上專業釀酒師群細心釀製，造就出品質優異、口感絕佳的上等葡萄酒；不僅呈現新鮮、優雅的口感，極具真實而豐富的個性，長久以來深受許多國際獎項、葡萄酒行家… [詳全文]
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金粉黛的濃郁風味 美國葡萄酒莊桃紅峽谷
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1988年成立於美國加州的葡萄酒廠桃紅峽谷(Peachy Canyon)，起初只是Nancy Beckett和Doug Beckett兩夫妻的瘋狂冒險，每年不到500箱的低產量規模甚小。 然而，當初的大冒險在努力經營之下，現在已成為橫跨全美48州、加拿大、歐洲、中美洲市場的龐大酒莊。隨著兩位兒子J… [詳全文]
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南澳酒廠遭惡意破壞 損失120萬公升葡萄酒
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位於澳洲南部的河地(Riverland)酒廠，河地釀造廠隸屬於南澳洲葡萄酒集團(SA Wine Group)，每年可壓榨約兩萬五千公噸葡萄，葡萄酒儲藏量三千萬公升左右。日前釀造設施遭人惡意破壞，四個發酵桶將近一百二十萬公升的葡萄酒將廠區漫延如水鄉澤國。 根據調查，嫌疑犯破壞… [詳全文]
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羅曼尼康帝失竊案最新進展 嫌犯為碼頭工人
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日前發生在法國北部商港Le Havre port的紅酒失竊案有最新進展，根據消息，目前已逮捕一名嫌疑犯，正是在該港口工作的碼頭工人。警方起初發現一則發布在法國知名網站Leboncoin的廣告，出售的正是遭竊的羅曼尼康帝2012年紅酒，循線調查後追蹤到一名波爾多當地的酒品收藏家… [詳全文]
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Fonseca1963經典之作 將於倫敦拍賣會中售出
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全球最負盛名的拍賣公司之一Bonhams邦瀚斯，將在2016第一場春季拍賣售出百瓶的頂級波特酒。 來自1963年的古老陳釀，這批舉世聞名的陳年葡萄酒— Fonseca 1963，將在二月的倫敦拍賣會中售出，數量約為400瓶左右，而售價則在每打1400-1600英鎊 (GBP)之間。 Fonsec… [詳全文]
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羅曼尼康帝頂級紅酒在法國驚傳失竊
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被譽為世界酒王的上百瓶勃根地羅曼尼 康帝Domaine de la Romanée-Conti(DRC)酒莊頂級紅酒，日前在法國北部商港Le Havre port失竊。這批貨為原本要送至加拿大，而法國警方目前已介入調查。 根據警方表示，目前調查共有31箱紅酒遭竊，大部分為DRC Echezeaux and… [詳全文]
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猴運當頭喜連年 偉登酒香慶團圓
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偉登自2015年12月起正式更名為喬治偉登，喬治偉登先生於1830年，創建澳洲第一個商用葡萄園種植席哈葡萄，因而被尊稱為席哈葡萄酒之父，為紀念他一生的貢獻，特以其名命名酒莊。 喬治偉登酒莊在今年推出的新年禮盒，以喬治偉登品牌全新識別打造，加上了喬治偉登先生的… [詳全文]
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王陽明＆蔡詩芸婚禮傑卡斯「臻藏」祝福
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王陽明與蔡詩芸的幸福婚禮於12月27日在澳洲雪梨擁有140年歷史的The Swifts mansion莊園古堡舉行，身為澳洲第一大葡萄酒品牌傑卡斯Jacob’s Creek更沒有缺席 在這重要的日子，傑卡斯為小倆口準備三百瓶三種不同的酒款，分別是傑卡斯氣泡酒、傑卡斯臻藏系列夏多內… [詳全文]
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土耳其加入葡萄酒戰局 Vinkara 莊園
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根據科學研究， 在一萬五千年前土耳其已經出現釀酒的文明了，甚至是釀酒文化的起點之一。如今，在古老的安納托利亞高原上，一座位於土耳其北部Kalecik城的Vinkara 莊園繼承了這項優良的傳統。 Vinkara酒莊以當地的原生種葡萄釀造紅酒與白酒 小而美的古城Kalecik聞… [詳全文]
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晶彩再現 法國CORDIER酒莊200年隆重上市
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波爾多佳釀，一直深受消費者喜愛。國內知名葡萄酒進口商-茂世企業，隆重引進創立於1886年，名列波爾多經典百年代表的Cordier 蔻蒂耶酒莊，旗下名莊囊括波爾多各大知名產區 包括Sauternes一級名莊—拉弗派瑞酒莊（Ch Lafaurie Peyraguey），St-Julien二級名莊&md… [詳全文]
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葡萄酒能使老人痴呆死亡機率下降77％
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丹麥科學家在經過為期三年的研究後證實，理性飲酒能使因老人痴呆症及阿茲罕默症而死亡的機率下降77%。根據丹麥歐登賽大學的研究，一杯一品脫相當於474c.c.的啤酒或一杯紅酒能有效預防阿茲罕默症。 在這項研究中，他們分析了321個擁有阿茲罕默症前期的病人。最後發現… [詳全文]
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澳洲金質葡萄酒品牌更名為「喬治偉登」
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來自澳洲的優質葡萄酒—偉登(Wyndham Estate)多年來傳承品牌創立者喬治偉登先生大膽不羈的精神，將品牌不斷推向頂級成就的高峰。 喬治偉登先生於1830年，創建澳洲第一個商用葡萄園種植席哈葡萄，因而被尊稱為席哈葡萄酒之父，為紀念他一生的貢獻，偉登自2015年1… [詳全文]
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白葡萄酒成為歡慶過節最受歡迎酒品
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根據著名市場調查公司YouGov的調查指出，白葡萄酒打敗紅酒成為今年聖誕節最受歡迎的飲品。大約37％的人決定在聖誕節與家人一同飲用白葡萄酒，這是所有酒精飲料中最受歡迎的，而紅葡萄酒僅有35％。 白葡萄酒也是餐廳中或朋友家最受歡迎的酒精飲品，佔了24％，而紅酒則… [詳全文]
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酒之最全新代理 義大利聖菲利斯葡萄酒
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義大利葡萄酒驚人的潛力令美酒愛好者為之傾倒，揭開名產地托斯卡尼奇揚地(Chianti)的奧秘，酒之最全新代理 - 義大利聖菲利斯酒莊(Agricola San Felice)，釀酒師Leonardo Bellaccini來台分享義大利風土魅力，一探聖菲利斯酒莊對於製酒的堅持。 義大利聖菲利斯酒莊品酒… [詳全文]
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中國葡萄酒市年輕女性族群增加
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中國的飲用葡萄酒的人口自2012年以來成長了兩倍，其中多為30歲以下的年輕女性。根據英國市場調查公司Wine Intelligence的研究指出，中國都市的葡萄酒消費者現在有3800萬，足足比3年前多出一倍。 中國葡萄酒飲用者年齡層與性別統計數據 資料來源:Wine Intelligence… [詳全文]
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Man Can 男人喝的罐裝葡萄酒
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儘管罐裝葡萄酒已非新鮮事，但一個稱為Mancan的品牌推出了一款專門為男人的「自命不凡」而設計的罐裝葡萄酒。 Mancan專為男人設計的罐裝葡萄酒 這令人聯想到Yorkie在2002年曾推出一款「這不是給女生吃的巧克力」Mancan仿效他的行銷企劃，鼓吹男人們「喝下去就對了… [詳全文]
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革命性創新醒酒器 iSommelier’s問世
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英國知名百貨Harrods推出一款醒酒器，它運用最新的氧化技術能將醒酒時間從幾小時縮短到幾分鐘之內。這款智慧醒酒器稱為iSommelier’s，是由位於波爾多的iFavine公司所研發，它運用醫療級的氧氣填充技術來加速葡萄酒的醒酒。 iSommelier’s近期在英國百貨Ha… [詳全文]
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中國葡萄酒市場回歸「正常」
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在經過三年的反貪腐政策後，中國的葡萄酒類市場漸漸趨於「正常」，這以長遠來說算好事。酒類媒體Wine Intelligence執行長說：「在過去多年來的送禮習慣及以國家之名舉辦的宴會活動減少以後，中國市場正逐漸轉型為正常的市場」 反貪腐政策對於特定類型的葡萄酒銷售有… [詳全文]
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紐西蘭大學生發明能使葡萄酒陳年加速的儀器
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一款名為「葡萄酒手榴彈」的儀器宣稱能加速葡萄酒陳年速度，使年輕的酒快速達到試飲期。這款儀器的發明者希望能藉由微氧化的技術使葡萄酒產業的陳年技術大幅縮短，從兩年減少到六個月。 「葡萄酒手榴彈」的五位發明家 這款儀器是由紐西蘭奧克蘭大學的五名大學生Ha… [詳全文]