帝亞吉歐旗下的蘇格蘭斯凱島酒廠泰斯卡 (Talisker) 最近推出了限量版單一麥芽威士忌 「The Wild Blue」，不只延續品牌與海洋的深厚連結，更實際投入海洋保育行動。 這款酒與英國海洋保育慈善機構 Blue Marine Foundation 合作發行，為支持沿海棲息地修復而生。The Wi… [詳全文]
威士忌新聞
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日本Sankt Gallen推2025限定「母親節小麥啤酒」
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日本精釀啤酒品牌 Sankt Gallen 每年母親節都會推出限定酒款，今年的「母親節小麥啤酒」已於 2025 年 4 月 24 日（週四）正式登場！ 這款季節限定的果味小麥啤酒，以50%以上的小麥麥芽釀製，擁有自然渾濁的乳白色澤，喝起來順口柔滑、果香濃郁，幾乎沒有苦味，即使平… [詳全文]
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麥卡倫擘劃雪莉桶威士忌 唯一完整雪莉桶供應鏈
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全球頂級單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫堅持卓越，淬鍊舉世推崇的非凡風味，從林場開始、精選橡木、裁切、風乾、手工製桶至雪莉酒潤桶，每一道工序皆傾注所有心力只為成就無與倫比的珍釀，首創業界唯一完整雪莉桶供應鏈，將麥卡倫威士忌精品化推向另一個層次，為實踐對最… [詳全文]
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久住蒸溜所推出首款原桶強度威士忌「The First」
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多年來，久住蒸溜所（Kuju Distillery）一直是日本威士忌圈中的神秘話題，許多人都在猜測它會成為下一個「黑馬」。現在，終於到了它真正登場的時刻——久住蒸溜所發表了旗下第一款單一麥芽威士忌：「Kuju The First」。 這家來自大分縣的酒廠之所以備受關… [詳全文]
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米其林官方合作夥伴格蘭利威 鉅獻「原酒摘星宴」
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連續8年格蘭利威（The Glenlivet）推出暢銷「獨獻台灣系列」新品，今年格蘭利威誓言深化「創星台味X世界之最」核心精神，除了致敬米其林指南所賦予至高無上的權威「摘星」高度，更融合格蘭利威「12年首席三桶原酒 限定版」、「13年雪莉桶原酒 2025限量臻藏版」、「15年… [詳全文]
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皇家禮炮21年馬球系列第七代 巴西里約限定版
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1953年英國女王伊莉莎白二世登基，為紀念此傳奇時刻而誕生的「威士忌之王」皇家禮炮，與皇室有著密不可分的深厚淵源。皇家禮炮以榮耀與優雅的馬球運動為靈感，拓展更遼闊的威士忌風味版圖，2017年起推出馬球系列全新限量酒款，以標誌性的多彩瓶身蘊以高年份珍稀特殊酒液… [詳全文]
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Kilchoman齊侯門發行限量版13年單一麥芽威士忌
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位於蘇格蘭艾雷島的齊侯門酒廠(Kilchoman)，近日宣布推出全新限量版——齊侯門 13 年陳釀單一麥芽威士忌。這款新作結合了酒廠標誌性的泥煤風味與創新的多桶熟成工藝，為艾雷島威士忌愛好者帶來一次令人期待的全新體驗。 齊侯門13 年單一麥芽威士忌以 50%… [詳全文]
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美國Old Dominick酒廠推出7年單桶小麥威士忌
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來自美國田納西州曼菲斯的 Old Dominick 酒廠正式推出一款全新威士忌：7年單桶純小麥威士忌，這是禁酒令以來，曼菲斯釀造的首款小麥威士忌，也是 Old Dominick酒廠繼波本與田納西威士忌之後，推出的第三款麥芽類威士忌。 Old Dominick 酒廠7年單桶純小麥威士忌使用 8… [詳全文]
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蘇格登創意奢華「Gourmand」42年系列新登場
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蘇格登(The Singleton)為了展現威士忌與甜點藝術的極致融合，近日推出全新奢華系列 —— The Singleton 「Gourmand」，由格倫奧德酒廠釀製，限量推出三款陳年 42 年的單一麥芽威士忌。每一款酒皆以甜點為靈感，打造出風味層次豐富、充滿創意的品飲體驗… [詳全文]
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邂逅斯貝賽蘋果蜜境 百齡罈單一麥芽品鑑系列
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邂逅斯貝賽蘋果蜜境，一解果粉思香之苦 百齡罈單一麥芽品鑑系列—格蘭伯吉酒廠 台灣威士忌市場發展迅速，已逐步成為全球威士忌進口重鎮之一，如今不僅喜愛威士忌的品飲者眾多，更多培養出許多深諳風味的老饕行家，意味著一場更深層的品味探索正悄然展開。許多… [詳全文]
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穆頓Silent Distillery系列發布第六章50年威士忌
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愛爾蘭穆頓酒廠 (Midleton) 推出萬眾矚目的 「Silent Distillery 系列」第六章發布，第六章也是此系列最終章，這款歷經 50 年熟成的威士忌以極致工藝和歷史意義成為收藏家夢寐以求的傳奇之作，建議售價為 55,000 英鎊（約 60,000 歐元 / 美元），全球限量250 瓶。 這… [詳全文]
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Buffalo Trace野牛仙蹤酒廠受洪水影響暫時關閉
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美國知名波本威士忌酒廠野牛仙蹤 (Buffalo Trace Distillery)宣布，因應肯塔基州近期遭遇的嚴重暴雨與洪水，酒廠設施受到水患影響，自 4 月 6 日（週日）起暫時關閉，預計至少關閉至 4 月 10 日（週四），以確保人員與場地安全。 根據官方聲明：「野牛仙蹤酒廠目前已… [詳全文]
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以限量「蘇格登豐味梅酒組」打造慢釀豐味之最
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在2025迎來春暖花開之際，一年一度的蘇格登梅酒季也以最盛豐味之姿強勢回歸！雙桶平衡、黃金比例熟成的蘇格登12年單一麥芽威士忌，以其甜美馥郁的成熟果香，及帶著杏仁糖香甜的滑順口感，運以釀製梅酒，經時光沉澱，酒液充分融合青梅酸甜豐味，不僅保留威士忌的香醇，同… [詳全文]
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蛇之蛻 靈動 生肖干支單桶原酒系列全新上市
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【蛇之蛻 ．靈動】 蛇在中國傳統的十二生肖中排列第六位，蛇像徵靈活、機警和變化。其冬眠與蛻變成長過程，象徵重生與轉變，寓意適應環境、突破自我，充滿神秘感。蛇在捕獵時展現的機智與策略，使其被視為聰明且靈活的象徵。此外，蛇也被認為具有強韌的生命力，並且為… [詳全文]
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美格威士忌發表品牌史上首款非波本威士忌
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美格威士忌(Maker’s Mark)推出品牌成立 70 年首創小麥威士忌，以永續精神與風味創新開啟新篇章。 三得利全球烈酒公司旗下的知名威士忌品牌美格威士忌宣布推出品牌歷史上首款非波本威士忌 —— Star Hill Farm威士忌，這是以軟紅冬小麥為基礎的創新酒… [詳全文]
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美國單一麥芽黑馬「WESTLAND 威嵐」隆重登台
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在全球威士忌市場中，單一麥芽威士忌長久以來由蘇格蘭引領風潮，然而來自美國西北部的 「WESTLAND 威嵐」美國單一麥芽威士忌，正以其獨樹一幟的製酒哲學，開創屬於美國的單一麥芽新時代。「WESTLAND 威嵐」美國單一麥芽威士忌，集結品牌多年來對於美國風土與本土原料的… [詳全文]
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美國Westward Whiskey威蓋堡威士忌申請破產
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美國單一麥芽威士忌品牌威蓋堡 (Westward Whiskey) 申請破產保護，啟動重組計畫。 2025年4月來自美國奧勒岡州波特蘭的知名單一麥芽威士忌品牌威蓋堡，近日因面臨重大流動性挑戰，正式依據《美國破產法》第11章提出破產保護申請，並啟動業務重組計畫。申請已由母公司… [詳全文]
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遠慕WILDMOOR威士忌合作阿里山英迪格酒店
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春日伊始，正是奔赴山林、尋覓曠野之境的最佳時機。榮登《紐約時報》「全球52大必訪景點」第19名的阿里山，以十八高峰與千年神木構築自然聖域，每年吸引近90萬旅人朝聖。以蘇格蘭遼闊曠野為靈感的「遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌」，與全台最高海拔國際級精品酒店「阿里山英… [詳全文]
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因應供應和設備問題 美國蒙大拿州酒廠宣布關閉
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由於供應和設備問題，營運十多年的美國蒙大拿酒廠(Montana Distillery)於上個月永久關閉。 該釀廠位於美國蒙大拿州史蒂文斯維爾鎮，宣布 2025 年 3 月 15 日星期六是最後營業日。 根據美國蒙大拿州破產法院的文件，該酒廠去年就申請第 11 章破產保護。 蒙大拿… [詳全文]
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雅柏委員會發行25週年限定版：雅柏EUREKA!
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歷經產品更迭、經濟起伏動盪，源於一群熱愛雅柏的忠實粉絲為確保酒廠不被關閉所成立的雅柏委員會（Ardbeg Committee），今年歡慶迎接25週年，隆重推出這款深受委員會啓發而專屬打造的終極雅柏委員會限定版——雅柏EUREKA!，表彰雅柏委員會成立至今的輝煌榮耀… [詳全文]