百富門公司以1366萬美元出售關閉的製桶廠
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總部位於密蘇裡州的製桶商 Independent Stave Company (ISC) 以 1,366 萬美元收購了百富門公司 (Brown-Forman) 的路易維爾製桶廠。今年 1 月，百富門公司宣布，於 4 月關閉位於路易維爾的製桶業務，同時將其全球 5,400 名員工裁減約 12%。 現在，契約記錄顯示，IS… [詳全文]
威士忌新聞
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艾柏迪26年朗格多克紅酒單桶原酒威士忌 鉅獻台灣
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深受全球威士忌愛好者推崇的高地單一麥芽威士忌品牌——艾柏迪（Aberfeldy），隆重推出極為珍稀的限量鉅作「艾柏迪26年朗格多克紅酒桶過桶 單桶原酒」。此為「傑出桶陳系列（Exceptional Cask Series）」的最新代表作，全球僅裝瓶282瓶，為藏家與品飲行家獻上… [詳全文]
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麥卡倫旗下三系列將以全新包裝再次亮相
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單一麥芽威士忌品牌麥卡倫 The Macallan 宣布，旗下的 Double Cask、Sherry Oak 與 Colour 系列全面換上新包裝，由設計師 David Carson 操刀進行「視覺革新」。根據品牌母公司 Edrington Group 表示，此次更新的包裝設計靈感來自麥卡倫酒廠獨特的建築輪廓與綠意盎… [詳全文]
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紅馥知更鳥發行原桶強度15週年紀念版限量威士忌
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為慶祝紅馥知更鳥 （Redbreast ）15年單一壺式威士忌問世20週年，品牌特別推出限量版的原桶強度（Cask Strength）版本，酒精濃度提升至56.3%。 紅馥知更鳥 15年最初於2005年作為一次性限量發行推出。為了紀念這款經典威士忌20週年，品牌精選了15桶威士忌，以象徵其歲… [詳全文]
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三得利取消歐肯特軒氫能蒸餾廠興建計畫
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三得利全球洋酒（Suntory Global Spirits）已終止在蘇格蘭奧肯托軒（Auchentoshan）酒廠興建一座價值6,000萬英鎊的綠色氫能設施的計畫，原因是未獲得政府資金支持。三得利全球洋酒與其合作夥伴日本丸紅株式會社（Marubeni），於2024年8月首次宣布，計畫在歐肯特軒單一麥… [詳全文]
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高登麥克菲爾推出Glen Grant 70年限量威士忌
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為紀念威士忌界傳奇人物George Urquhart，獨立裝瓶廠Gordon & MacPhail（高登麥克菲爾）正式發表Mr George傳承系列（The Mr George Legacy Series）最終章——來自Glen Grant酒廠、陳年70年的單一麥芽威士忌。 這款極為珍稀的威士忌於1954年4月24日蒸… [詳全文]
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愛爾蘭星崎Hinch推出首款唐郡單一麥芽威士忌
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愛爾蘭獨立釀酒廠星崎威士忌 (Hinch) 隆重推出兩款完全於北愛爾蘭唐郡蒸餾、熟成與裝瓶的單一麥芽威士忌，標誌著品牌發展的重要里程碑。 星崎威士忌酒廠於 2020 年成立，位於愛爾蘭貝爾法斯特與巴利納欣奇之間，擁有被譽為北愛爾蘭最先進的釀酒設施之一。此次全新推… [詳全文]
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OMAR威士忌榮獲2025年SFWSC四金四銀
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2025年美國舊金山世界烈酒競賽（SFWSC）結果出爐，臺灣菸酒公司南投酒廠的OMAR威士忌總共榮獲4面金牌及4面銀牌，再次以其卓越的品質，讓全世界看見臺灣！ 美國舊金山世界烈酒競賽（San Francisco World Spirits Competition, SFWSC）於西元2000年創立，競賽項目包含… [詳全文]
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保樂力加深入峨嵋秘境 疊川純麥威士忌全新鉅獻
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不斷以開拓視野深入探究全球風土，並深諳萬物與風味之間的箇中奧秘，國際烈酒領導集團—保樂力加總是以獨特眼光，將足跡遍及全球洲際，造就出無數世界級烈酒巨作。近年來自法國的保樂力加集團，則將銳利眼光投向逐漸興起威士忌浪潮的中國市場，看上擁有得天獨厚山… [詳全文]
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炎炎夏日 帝亞吉歐精選三款威士忌甜品搭配方案
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炎炎夏日裡，將冰涼的甜品大快朵頤一番絕對是最享受的事，如果能加上一些威士忌的馥郁深蘊韻味便更加完美。今年，隨著夏季的腳步越來越近，世界烈酒先鋒帝亞吉歐精心推薦三款威士忌與甜品的完美搭配－「蘇格登深焙16年與焙茶冰淇淋」、「泰斯卡10年烤棉花糖可可飲品」以… [詳全文]
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高原騎士非凡匠心56年高年份傳奇磅礡鉅獻
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「世界烈酒之最」高原騎士源自北緯59度的奧克尼群島，以其冷冽氣候與獨特風土，推出歷經三代傳奇釀酒師的最高年份鉅作「高原騎士Highland Park 56年單一麥芽威士忌」。長年以來，高原騎士高年份酒款在威士忌收藏圈中一直佔有一席之地。高原騎士50年多次亮相國際拍賣會上… [詳全文]
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蘇魔克Smokehead推出 15 年單一麥芽威士忌
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麥立得洋酒公司(Ian Macleod Distillers)旗下的艾雷島威士忌品牌蘇魔克 (Smokehead)推出了一款 15 年單一麥芽威士忌。蘇魔克單一麥芽威士忌於 2006 年由麥立得洋酒公司首次推向市場，旨在透過其「獨特」的品牌形象和包裝吸引更年輕、更喜歡嘗試新事物的威士忌受眾… [詳全文]
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布萊迪推出奧特摩15年&首款波夏單桶限定版
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布萊迪發表史上最長熟成的奧特摩15年威士忌，並推出首款波夏單桶限定版，奧特摩15年威士忌和波夏單桶限定版於艾雷島威士忌嘉年華Fèis Ìle首度亮相，向艾雷島泥煤精神致敬。 2025年5月22日，艾雷島—— 為慶祝艾雷島威士忌嘉年華Fèis… [詳全文]
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羅曼德湖集團收購紐約釀酒公司進軍美國市場
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羅曼德湖集團(Loch Lomond Group)收購紐約釀酒公司 正式進軍美國威士忌市場，蘇格蘭知名威士忌企業羅曼德湖集團今日正式宣布，已完成對總部位於美國紐約布魯克林的紐約釀酒公司 (New York Distilling Company(NYDC) 的收購。這項收購標誌著集團首次跨足美國威士忌市場… [詳全文]
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遠慕 WILDMOOR攜手直火料理名店 推出風味野宴
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火，是最原始的料理方式手法；直火料理，以火焰炙烤喚醒食材的自然原味。「遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌」，以遼闊的蘇格蘭景致為靈感，由格蘭父子總調酒師布萊恩金斯曼(Brian Kinsman)使用私藏超過60年的高年份家族窖藏調和，將遼闊自然美景，凝鍊於每一滴酒液中。 當… [詳全文]
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傑克丹尼 × 麥拉倫推出限量聯名威士忌包裝
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日本百富門(Brown-Forman Japan )宣布，自 2025年5月12日（星期一） 起，限量發售全新聯名商品——「傑克丹尼 × 麥拉倫 2025包裝威士忌」。 這款特別版由美國經典田納西威士忌品牌傑克丹尼（Jack Daniel’s） 與英國知名一級方程式賽車隊麥拉倫… [詳全文]
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慶端午 粽葉飄香遇上微醺時光(上篇)
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端午節，對許多家庭而言，是味覺與記憶同時甦醒的日子。粽子在蒸氣中熟透，糯米香氣瀰漫全屋，家人圍坐一起包粽、吃粽，是屬於東方的團聚儀式感。細膩綿密的紅豆沙粽、甜而不膩的棗泥粽，晶瑩剔透的鹼粽，甜粽總讓人聯想到童年、節慶與家常滋味。然而，當這樣細膩的口感… [詳全文]
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川普再度發出威脅 對歐盟商品徵收高額關稅
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美國前總統川普近日再次對歐洲聯盟發出貿易威脅，宣布建議自2025年6月1日起，對來自歐盟的進口商品徵收高達50% 的關稅。 川普早在今年4月初已針對歐盟商品課徵20%關稅，雖然一週後將稅率降至10%，並暫停實施，但如今他在「真相社交」（Truth Social）平台上表示，若… [詳全文]
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美國威士忌時光機 AIT串聯九大品牌開啟風味航程
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為迎接5月30日即將展開的美國威士忌「美威新境界」促銷活動，美國在台協會（AIT）今日（5/27）於小後苑大直店舉辦媒體專場品飲發表會，搶先揭開美國威士忌風味之旅的序幕。活動攜手9家美國威士忌進口商、後院體系（Backyard）酒吧與達美航空，透過九款風格迥異的經典與… [詳全文]
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台灣保樂力加「未來酒吧世界」工作坊三年有成
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保樂力加集團始終秉持「美好時光來自美好之處」的願景，致力在每一杯純釀背後，實踐從原料產地、製程到消費場域的永續責任。2022年起，台灣保樂力加推動「未來酒吧世界（The Bar World of Tomorrow）」永續工作坊，透過培訓在地永續調酒師，逐步打造餐酒產業的綠色生態… [詳全文]