2021年度海外最佳伊拉蘇酒莊葡萄酒攝影師出爐
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奧斯卡·奧利弗拉斯(Oscar Oliveras)這位西班牙攝影師，因為在法國索西尼亞克鎮拍攝到採摘賽美蓉葡萄的畫面－收割機正在將葡萄卸貨到拖拉機中，準備將它們載到釀酒廠進行壓榨，而獲得了年度伊拉蘇酒莊(Errazuriz)葡萄酒攝影師獎。 他在甘法德城堡(Châtea… [詳全文]
新聞廣場
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一杯啤酒中究竟有多少氣泡？海外科學研究解惑
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喝一口清爽的啤酒可以使人頭腦清醒，當品嚐自己喜歡的啤酒時，有沒有曾經想過，在那美妙的啤酒泡沫層中有著多少的氣泡，目前有一項研究可以緩解好奇心。首先，這些啤酒泡沫是必不可少的，啤酒在生產中有經過發酵過程，在發酵過程中，麥芽穀物中的糖被轉化為酒精和二氧化… [詳全文]
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\經過十年的發展歷程，英國釀酒廠Exton Park推出了Reserve Blend氣泡酒系列－三款氣泡葡萄酒。葡萄酒總監Corinne Seely並不依賴基本年份，她利用了自2011年以來建立的龐大儲備酒庫，以構成每年的調和。新系列使用了儲備酒庫的酒液來調合，其中包括RB32 Brut、RB23 Ros&e… [詳全文]
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美國推出波本桶低酒精氣泡飲料系列全新登場
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隨著大量的低酒精氣泡飲料淹沒酒類市場，波本威士忌也成為在抖音(TikTok)上最夯的酒款，這兩種酒類的受歡迎程度仍不斷上升，但是直到現在，我們還沒有看到這兩種酒被混合在一起。美國密歇根州的New Holland Brewing Co.釀酒廠發現了這樣的情況，並推出了Dragon's Sh… [詳全文]
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2021復廠紀念款 Brora Triptych限量藏家原酒組
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作為奢侈品投資中增值最快的威士忌，憑藉高年份、限量、稀有性等三大準則，投資客與威士忌藏家紛紛引頸期盼並挖掘更多的特殊酒款。如果說限量是這投資準則中最重要的一環，那還有誰能比已關廠的酒款更為限量呢？每當這些傳奇酒廠推出年度限量酒款時，不僅是藏家及投資客… [詳全文]
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超可愛！雪山啤酒海外祭出重金聘僱狗狗品酒師
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雪山啤酒(Busch)正在尋找一隻狗狗，被選中的狗狗將成為雪山啤酒Dog Brew系列啤酒的「代言狗狗」，並擔任他們公司Dog Brew系列啤酒的首席品酒師(CTO)進行品酒測試。想讓自己的狗狗成為首席品酒師的方法，是在社交軟體上貼上自己狗狗的照片，並附上牠們的資格證明，並加上… [詳全文]
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Vine & Spirits雜誌 海外推出新的性別多元化計畫
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Vine & Spirits雜誌推出新的計畫，名為「打破壁壘」，雜誌將與來自葡萄酒和烈酒行業的男性高級主管一起舉辦研討會，他們將討論如何讓男性成為盟友，以及他們對多樣性和包容性的承諾。該系列計畫已於日前開始，是針對該組織舉辦的圓桌會議而創建，被稱為「藤蔓之靈與… [詳全文]
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狂賀！「台灣啤酒」以及「台酒」榮獲多項獎牌
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世界品質評鑑大賞(Monde Selection)係1961年源自於比利時，被譽為食品界奧林匹克，是歷史最悠久的全球性國際品質權威研究機構。每年由多位世界級專家嚴格把關評鑑，針對產品風味、製程、品管、產品標示、包裝等各方面逐一審核，是具有公信力的重要認證指標。 證明台… [詳全文]
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金賓威士忌海外新推出罐裝波本威士忌調酒系列
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世界上最暢銷的波本威士忌品牌－金賓(Jim Beam)威士忌，推出了新的罐裝波本威士忌調酒系列，該系列有兩種風味：經典高球和薑汁高球(Ginger Highball)，酒精濃度5%，單罐340ml，建議售價2.50美元(USD)，也有每組四罐裝的版本，建議售價9.99美元(USD)，在美國全國範圍內有… [詳全文]
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LVMH集團葡萄酒和烈酒銷量在2021第一季飆升
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世界最大的跨國奢侈品企業：酩悅·軒尼詩－路易·威登集團(LVMH)的葡萄酒和烈酒部門，其收入在2021年1-3月的第一季中增長了36%，達到15.10億歐元(EUR)，與2019年同期相比，增長了17%。儘管干邑在市場上具有顯著的韌性，但酩悅·軒尼詩－路易·… [詳全文]
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慶祝雅柏日 雅柏海外推出Scorch 2021年威士忌
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每年，酩悅·軒尼詩－路易·威登集團(LVMH)旗下的酒廠都會在FèisÌle音樂節的最後一個星期六舉行雅柏日(Ardbeg Day)，這是蘇格蘭威士忌品牌的全球慶祝活動，而今年的慶祝活動將於6/5在網路上舉行。今年早些時候，雅柏在旗下的核心產品系列中，… [詳全文]
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蘇格蘭 約翰走路的高地之家 敞開大門歡迎遊客
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帝亞吉歐在蘇格蘭開設了經過翻新的克里尼利基(Clynelish)威士忌酒廠，進行了大整修後的該酒廠被更名為「約翰走路(Johnnie Walker)的高地之家」。蘇格蘭帝亞吉歐品牌之家的常務董事Barbara Smith表示：「我們很高興能夠為克里尼利基威士忌酒廠重新打開大門，並慶祝威士忌… [詳全文]
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2021 SFWSC 台酒玉山陳高 持續發光勇奪獎項
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玉山陳高在今年甫公布的2021舊金山世界烈酒競賽(San Francisco World Spirits Competition，SFWSC)再創奪金紀錄，以清香微帶窖香風味的「玉山台灣原窖12年陳高」、台灣清香風味的「玉山五八金」，抱回2面雙金牌、4面金牌及6面銀牌。 舊金山世界烈酒大賽於西元2000年… [詳全文]
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BitWine公司海外發布一系列NFT葡萄酒像素藝術
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總部位於多倫多的BitWine公司，最近發布了總共1,000個NFT葡萄酒像素藝術，這些一系列的像素藝術，從一般的酒款到稀有的「獨角獸」葡萄酒都有，這些像素葡萄酒藝術平均價格為151美元(USD)，他們皆可以在NFT交易市場網站－OpenSea上找到，並以高於34,000美金(USD)的價格出… [詳全文]
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帝亞吉歐再擴展 海外收購即飲飲料品牌Loyal 9
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帝亞吉歐(Diageo)向美國威士忌和琴酒生產商－Sons Of Liberty Spirits Company，購買了正在迅速增長的即飲飲料品牌－Loyal 9 Cocktails，但收購金額尚未公開。Sons Of Liberty Spirits Company的執行長Mike Reppucci說道：「我們創建了L… [詳全文]
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濱田釀酒 DAIYAME 40 將從今年7月起海外發運
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濱田釀酒股份公司(Hamada Syuzou Co., Ltd.)推出DAIYAME 40，這是其曾獲獎的芋燒酒DAIYAME系列的最新成員，酒精濃度40%，700ml，帶有濃郁的荔枝味道，讓人回想起法國阿爾薩斯產區的葡萄酒，將從2021年7月開始發運至美國、歐洲和亞洲等地。該系列的第一款產品－DAIYAME 2… [詳全文]
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夜間霜凍來襲 嚴重地破壞了法國各地的葡萄園
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在法國各地的大部分葡萄園，包括羅納河谷、波爾多、勃艮第、香檳和盧瓦爾河葡萄種植區，皆受到夜間霜凍的嚴重破壞，有80%的葡萄凍傷，損害了2021年的收成，這次史無前例的霜凍襲擊打擊了所有的葡萄種植者。法國政府宣布：這個是「農業災害」。 此波災害約有八成的葡… [詳全文]
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Red Bull線上應援 能量飲料四入組幫你送到家
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全台防疫警戒持續升級，無論你在哪，只要乖乖在家。就是為台灣盡一份心力！不管遠端工作、在家上課、居家健身，這時，讓我們為你盡一份心力，讓Red Bull給你一對翅膀！為了鼓勵在嚴峻期間，自主待在家中不外出的你、在家仍沒日沒夜遠端工作的你、閉門在家準備期末考的你… [詳全文]
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品尼高伏特加 海外推出 30%低酒精伏特加系列
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賓三得利(Beam Suntory)擁有的品尼高伏特加(Pinnacle Vodka)新推出了酒精濃度僅30%的低酒精伏特加Light & Mature系列，以兩種口味首次亮相－杏忍冬和芭樂萊姆，採用天然成分製成，建議售價10.99美元(USD)，750ml，每42ml的熱量少於75卡路里，以滿足消費者對低熱量、… [詳全文]
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東倫敦烈酒公司 海外開啟75萬英鎊的募資活動
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總部位於倫敦的東倫敦烈酒公司(ELLC)期望通過募資籌集75萬英鎊(GBP)，而募資計畫籌到的資金，將用於五個關鍵領域：增加威士忌生產、擴大電子商務、在酒廠提供更高的客流量、開發新產品以及擴大全球銷售途徑。藉此幫助東倫敦烈酒公司滿足他們不斷增長的酒類產品需求，以… [詳全文]