金賓 解禁至今已裝桶1300萬個橡木桶
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金賓(Jim Beam)波本自1933年禁酒令解除以來，至今已裝桶1300萬個橡木桶，堪稱波本產業之最。金賓先生的曾孫，也是酒廠第七代蒸餾大師Fred Noe，被授予榮耀，目前正在金賓酒廠任職的第八代蒸餾大師Freddie Noe，也一同執行這份重大的任務。金賓(Jim Beam)刷新波本威士忌… [詳全文]
威士忌新聞
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麥芽大師 首款教育版調和威士忌系列
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麥芽大師(Master of Malt)發行首款教育版調和威士忌系列，命名為「參考系列(Reference Series)」，三款威士忌酒款專為新手品飲者設計，藉由品味絕佳的威士忌酒款，了解威士忌釀製過程，提供一個令人享受的學習體驗。麥芽大師(Master of Malt) 推出首款教育版威士忌參考… [詳全文]
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麥卡倫原桶威士忌 拍賣成交約80萬港幣
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麥卡倫(The Macallan)第一桶原桶威士忌在香港公開拍賣會上，拍出一桶25年的麥卡倫威士忌，該款單桶威士忌於1989年4月20日出產，存放蘇格蘭至今已有25年，木桶編號為16894，屬於初次填充雪莉桶，一桶可裝滿約174瓶容量700ml的標準酒瓶。麥卡倫25年原桶威士忌 香港拍賣H… [詳全文]
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噶瑪蘭創新烤桶工藝 獲全球酒界讚賞
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在全球最具權威與公信力之第19屆ISC國際烈酒競賽中，噶瑪蘭再次以創新酒款締造佳績，勇奪三面金牌(GOLD Medal)，獲獎酒款分別為「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒」與「噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌」。「噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌」為金車… [詳全文]
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加拿大烈酒銷售成長率 逐漸超越啤酒
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加拿大政府發現，更多加拿大人喜愛飲用烈酒，啤酒飲用量則有下滑的趨勢；儘管如此， 啤酒仍是加拿大人最喜愛的酒類飲品之一。統計局表示，加拿大全國啤酒店和酒類零售店銷售總額為214億元加拿大幣(CAD)，比前年銷售額增加2.2%。加拿大烈酒銷售 逐年成長中不過，升幅並… [詳全文]
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科學家為蘇格蘭威士忌 打造超級大麥
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科學家運用偵查刑事犯罪的指紋偵測模式，創造一種蘇格蘭威士忌的超級大麥，在亞伯丁James Hutton中心的研究人員，嘗試將分析人類DNA的方法運用到大麥作物中，耗資2百萬英鎊(GBP)的實驗若成功，將確保蘇格蘭威士忌主原料在未來穩定的持續性。創造蘇格蘭威士忌的「超級大… [詳全文]
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百加得 新發行艾柏迪18年蘇格蘭威士忌
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百加得(Bacardi)拓展艾柏迪(Aberfeldy)蘇格蘭高地威士忌品項，發行18年酒款，特於全球旅遊免稅零售通路展開銷售；新品酒款將會加入艾柏迪原有的12年、21年品項，艾柏迪18年擁有金黃琥珀色的酒液，酒體適中且飽和的單一純麥威士忌。發行艾柏迪(Aberfeldy)蘇格蘭高地 18年… [詳全文]
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紀念蘇格蘭威士忌協會100週年 斯佩賽展
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為了紀念蘇格蘭威士忌協會(SWA)100週年，該協會首度舉辦一場巡迴全國的蘇格蘭威士忌展覽，令人感受身歷其境的展覽名為從穀物到杯中物(From Grain to Glass)，將會以斯佩賽威士忌為主題，展現一系列充滿教育性質的酒廠文物。印象回歸 斯佩賽威士忌歷史展覽合作夥伴斯佩… [詳全文]
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高原騎士 Valhalla系列 限量佳釀品酒會
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繼2012年雷神索爾(Thor)、2013年火神洛基(Loki)之後，高原騎士以北歐神話為靈感的Valhalla系列限量酒，終於來到了今年的女神芙蕾雅(Freya）。台灣愛丁頓寰盛洋酒特別在華山1914文創園區Deja Vu魔幻音樂餐廳，舉辦Valhalla系列限量佳釀品酒會。左起為 台灣愛丁頓寰盛洋酒… [詳全文]
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顏色和音樂 會對品酒感官產生影響？
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牛津大學實驗心理學教授Charles Spence發現，品鑒室的顏色和聲音會影響葡萄酒的香氣和風味。他認為：「燈光和音樂就像是數碼調味劑一樣，可以改變食物和葡萄酒的味道，顏色會影響甚至改變一個人當前的心情。」燈光和音樂 就像是數碼調味劑「例如義大利電影導演Federic… [詳全文]
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格蘭利威保衛隊特選限量瓶 嶄新登台
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為了瞭解廣大消費者品酩口感偏好，並挑選出格蘭利威下一支站上世界舞台的年度代表作品，原創單一麥芽威士忌品牌格蘭利威(The Glenlivet)於去(2013)年9月起，開始號召全球超過44個國家3000名以上的格蘭利威愛好者「利威保衛隊」。格蘭利威保衛隊特選限量瓶嶄新登台圖中… [詳全文]
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野火雞(Wild Turkey) 全新遊客中心啟用
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野火雞(Wild Turkey)啟用最新遊客中心，為金巴利集團1億美元的投資項目，全新的野火雞遊客中心為9,140平方英尺建築，預計今年將吸引8萬名遊客到訪。自詡為肯塔基波本小徑(Kentucky Bourbon Trail)唯一一站，呈現波本製作藝術和科學的蒸餾廠。2014野火雞(Wild Turkey) 引… [詳全文]
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Johnnie Walker藍牌 推出限量版珍藏禮盒
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Johnnie Walker Blue Label藍牌蘇格蘭威士忌與歷峰集團(Richemont Group)旗下精品Alfred Dunhill，攜手推出交織英式優雅風情的Johnnie Walker Blue Label Limited Edition Collection designed by Alfred D… [詳全文]
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邁入榮耀里程碑 第五屆百齡罈台灣冠軍盃
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在世界各地積極推廣高爾夫球運動的蘇格蘭威士忌品牌－百齡罈，長期贊助台灣高爾夫球運動，更將高規格的高爾夫球賽事搬上台灣寶島，受到熱烈迴響；第五屆百齡罈台灣冠軍盃將於今年2014年7月31日至8月3日在高雄大崗山高爾夫球場盛大舉行。左起 高球一哥 林文堂、台灣保樂… [詳全文]
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台灣首見 三款WhistlePig單一裸麥威士忌
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乘著五月花號，威士忌的蒸餾技術跟著歐洲移民遠跨重洋來到美洲大陸，在那段辛勤開墾的歲月裡，能夠隨著音樂搖擺、享受微醺，成為一日辛勞後最好的禮物；裸麥威士忌便是在這段日子裡逐漸傳開，成為美國最受歡迎的飲料之一。國內威士忌代理商 德興昌引進WhistlePig旗下三… [詳全文]
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百富15年單一雪莉桶威士忌 在台上市
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百富(The Balvenie)15年單一雪莉桶單一純麥威士忌全新酒款首次推出，繼百富12年單一酒桶單一純麥威士忌今年初的成功上市，再次由業界最資深的百富首席調酒大師David Stewart憑藉其卓越的嗅覺天賦以及長達50年的製酒工藝精心打造。百富(The Balvenie)15年單一雪莉桶單一… [詳全文]
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三得利「角HIGH」全力搶攻年輕飲酒市場
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台灣威士忌市場這幾年雖呈現穩定，主要以單一麥芽威士忌為主的成長態勢雖然越來越勢不可擋，但是近幾年以調和威士忌為主的平價市場，卻也有著異軍突起的品牌，在台灣銷售已近20年的三得利「角瓶」為其中之一。圖中為 三得利總經理 長江淳先生 與角瓶代言人阿KEN心亞一… [詳全文]
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格蘭利威Nadurra 將開拓橡木桶體驗領域
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起瓦士兄弟(Chivas Brothers)集團正計畫塑造格蘭利威的膜拜文化，發表格蘭利威Glenlivet Nàdurra系列的第一款永久性酒款商品 - 格蘭利威Nadurra Oloroso。酒精濃度為48%，非冷凝過濾，無年份，熟成於first-fill Oloroso雪莉桶。格蘭利威Nadurra Oloros… [詳全文]
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亞洲限定 台灣首發格蘭8年蘇格蘭威士忌
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格蘭(Grant’s)8年蘇格蘭威士忌傾聽消費者追求滑順口感的心聲，由首席調酒師Brian Kinsman秉持著對調和式威士忌的熱情執著，自橡木桶中悉心選出陳年至少8年、擁有最佳賞味的點滴純釀，譜出完美調和，充分展現蘇格蘭威士忌的極致工藝。格蘭(Grant’s)8年蘇格蘭… [詳全文]
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橡木桶洋酒飲水思源慶週年 感恩送好水
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歡慶在台耕耘有成，橡木桶洋酒宣布推出21週年慶「飲水思源 感恩贈水」活動，即日起至民國103年6月30日止，凡新辦會員或舊會員憑卡來店消費，天天送比利時國寶級純淨好水 - SPA絲帕礦泉水500ML，還有多款21年頂級威士忌回饋大特價。橡木桶洋酒 推出21週年慶「飲水思源… [詳全文]