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威士忌新聞

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  • 蘇格蘭威士忌酒廠百富(Balvenie)推出了其Tun 1509系列的最新版本,使用來自21個酒桶的酒液,這些酒液經過了為期三個月的融合與勾兌,結合過程讓每個酒桶中的威士忌混合,並在酒廠位於24號倉庫(Warehouse 24)中的Tun 1509經歷了三個月,創造出獨特的威士忌,是一加一大於… [詳全文]

  • 1798年成立於蘇格蘭最北端奧克尼群島上的高原騎士(Highland Park),是全英緯度最高的威士忌釀酒廠,島上1/3人擁有維京血統,從一千年前就定居島上的維京人塑造出如狂野氣候、波濤洶湧大海的高原騎士單一麥芽威士忌,承繼了維京祖先的勇敢堅毅精神,讓威士忌愛好者以「原… [詳全文]

  • 百齡罈(Ballantine’s)將紐約藝術家Scott Albrecht作品與現任首席調酒師Sandy Hyslop的威士忌調工藝結合,聯名推出百齡罈17年蘇格蘭威士忌藝時之選限定版,建議售價NT$1,680,與來自紐約以切割、染色色塊創作聞名的藝術家Scott Albrecht合作,擁有全新的口感,讓您… [詳全文]

  • 日日觸及、無所不在,台灣飲食質樸真摯而直率精純,生活在台灣的人們,縱然熱愛享受美食,卻少能細細剖析台灣飲食的精髓與風貌。身為餐桌上美味風景之最的麥卡倫,自1824年創始以來,傳承兩百多年的六大標柱與自家雪莉酒潤桶的首席地位,是頂級單一麥芽威士忌的代名詞… [詳全文]

  • 飲料集團Radico Khaitan推出世界上第一款在印度Cabernet Savignon紅葡萄酒桶中熟陳的單一麥芽威士忌-Rampur Asava,酒精濃度45%,建議售價68.95英鎊(GBP),加入了Rampur的產品系列,其中包括Select、Double Cask、限量版Sherry PX和超獨家的Sign… [詳全文]

  • 據Rare Whisky 101所發布2019年統計數據顯示,國際知名單一麥芽威士忌品牌-百富(The Balvenie)再度獲評為威士忌收藏指數最高的前30大品牌,名次亦逐年上升,身為蘇格蘭百年酒廠,不只在蘇格蘭威士忌產業首屈一指,更是放眼全世界威士忌產業,以精湛手工打造威士忌為使… [詳全文]

  • 善於發揮無窮想像與創意的格蘭傑,以生活中歡笑慶祝的美妙記憶為靈感,用甜美與令人陶醉的單一麥芽威士忌來歡頌每一個快樂時光,推出2020年全新限量版商品格蘭傑「蛋糕-A Tale of Cake」,700ml,酒精濃度46%,建議售價NT$2,000,慶祝關於由甜蜜蛋糕所帶來的一切美好,… [詳全文]

  • 金車噶瑪蘭以永不妥協的堅持,打破時間與空間的框架,自2008年上市以來,成功讓「臺灣威士忌」品質深受國際肯定,使臺灣入列威士忌產區,站上世界舞台;藝術家江賢二同樣來自臺灣,以永不妥協的堅持,將對藝術的堅定信仰展演地淋漓盡致,從人文本位出發,受到國際讚賞… [詳全文]

  • 蘇格蘭威士忌皇家柏克萊,史上第一個被授予皇家認證,並在台灣這個威士忌天堂作為全球首發之地!在連續二年榮獲國際威士忌大賽(International Whisky Competition)年度最佳調酒大師的首席調酒師Stephanie MacLeod不斷探究下,利用不同類型的雪莉酒桶為皇家柏克萊原本輕… [詳全文]

  • 享譽全球的百齡罈(Ballantine's)於機場免稅通路中,重磅推出新酒款-百齡罈23年機場免稅店特別版調和威士忌,和所有百齡罈調和威士忌一樣,百齡罈23年對品質的重視同樣有著很高的要求,在2019年6月裝瓶,酒精濃度40%,700ml,建議售價153歐元(EUR),在各國的機場免… [詳全文]

  • 威士忌品牌Johnnie Walker(約翰走路)迎接歲末佳節,2020年限量推出「Sherry Bomb雪莉炸彈骰爆派對組」。凡全台特定量販店及菸酒專賣店購買單支雪莉炸彈(黑牌12年雪莉版蘇格蘭威士忌),即贈送限量骰爆派對組,品酩時刻增添熱鬧輕鬆的歡樂氛圍,讓「Sherry Bomb雪莉炸彈」… [詳全文]

  • 法國是傳統的酒飲生產大國,擁有漫長的蒸餾釀造製酒傳統,如干邑、雅文邑、白蘭地等,更不用提諸多大家耳熟能詳的名產區,像干邑、香檳、波爾多、勃艮第、隆河谷,處處皆有著璀璨的釀酒水平。 悠久的歷史加上成熟的酒廠,為威士忌產業提供有利的架構,因此釀出頂級的… [詳全文]

  • 斯貝賽(Speyside)酒廠百樂門(Benromach)推出一款21年的威士忌,僅在首注的雪莉酒桶和首注的波本威士忌酒桶中成年,這是該酒廠迄今為止核心產品系列中酒齡最高的,該系列還包括10年、15年的酒款,以及有機酒款、Cask Strength Vintage原桶強度年份酒和Peat Smoke煙燻泥煤… [詳全文]

  • 近幾年威士忌的關注焦點逐漸有打破蘇格蘭「一黨獨大」的局面,越來越多非蘇格蘭產區的威士忌開始受到注意;其中沉寂近一個世紀的愛爾蘭威士忌,因為品質與口味融合了百年傳統與當代喜好,讓許多資深威迷既驚豔又心動。 星崎威士忌不僅傳承三次蒸餾的工藝 更使用頂… [詳全文]

  • Beam Suntory擁有的蘇格蘭艾雷島的波摩(Bowmore)推出了2020年限量版30年單一麥芽威士忌,於1989年進行蒸餾,在雪莉酒酒桶和波本威士忌酒桶中成熟了30年,酒精濃度45.3%,建議售價1,850美元(USD),僅推出2,580瓶,將在所有主要市場出售,據說是按時間的定義去塑造和製作… [詳全文]

  • 愛爾蘭威士忌品牌布什米爾(Bushmills)推出Cognac白蘭地桶中熟成28年單一麥芽威士忌-Bushmills 28 Year Old Single Malt Cognac Cask,建議售價500美元(USD),數量少於500瓶,象徵著調酒師在酒廠工作的時光膠囊,也是酒廠產品中,層次極為深沉、複雜的威士忌之一,… [詳全文]

  • 蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌-百富(The Balvenie),百年來堅持以酒廠獨特的五大手工工藝製酒,發展出以匠心為核心的品牌精神,並打造出三個不同的產品系列,包括以過桶工藝著稱的核心商品系列、靈感源於酒廠內匠人實歷的故事系列、與展現精湛製酒工藝的單一酒桶系列,讓初… [詳全文]

  • 品嚐過奧特摩的人會知道,它獨特的酒液顛覆了人們對於傳統威士忌的認知。簡單來說,沒有太久的陳年卻有著濃烈的口感,蘊含超重泥煤。毋庸置疑的是,來自於生產號稱全球最重泥煤「奧特摩」的布萊迪酒廠回憶起當初創造出這款獨特威士忌的過程,此想法是一個來自於深夜裡的… [詳全文]

  • Ian MacLeod集團以獨立裝瓶酒廠知名,是傳承三代的蘇格蘭威士忌家族,在台推出Smokehead骷顱頭單一麥芽蘇格蘭威士忌系列四大酒款,包含骷顱頭單一麥芽蘇格蘭威士忌43%、骷顱頭高壓電58單一麥芽蘇格蘭威士忌58%、骷顱頭雪莉炸彈單一麥芽蘇格蘭威士忌48%、骷顱頭反叛蘭姆… [詳全文]

  • 繼去年底在西歐市場發表了第一款紅酒桶過桶的15年法國波爾多玻美侯區(Pomerol)紅酒桶後,柏迪酒廠於今年9月發表了第二款紅酒桶過桶的18年法國波爾多波雅客區(Pauillac)紅酒桶,這支由連續2年榮獲年度最佳調酒師的艾柏迪首席調酒師Stephanie MacLeod打造的全新力作,建議… [詳全文]