傑卡斯葡萄酒為愛加溫 情人節浪漫深情乾杯
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七夕情人節翩然將至，在這個專屬於情人的甜蜜日子裡，與親密的另一半共享一場浪漫的愛情饗宴，搭配著如紅寶石般閃耀的傑卡斯紅酒，微醺的歡愉氣氛使得兩人的心更加靠近。全球獲獎無數的傑卡斯葡萄酒，發源於擁有良好日照環境的澳洲；在1847年，一位年輕人約翰‧葛雷(Joh… [詳全文]
葡萄酒新聞
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義大利Bottega在國際葡萄酒烈酒競賽中榮獲兩項銀牌
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義大利烈酒生產商Bottega蒸餾廠的Ripasso Bottega酒款，在2010年國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)榮獲一面銀牌與類別中最佳獎Best in Class。該公司表示，對於這款酒能夠在IWSC今年所挑選的所有Ripasso葡萄酒中，榮獲最好的成績，他們感到很榮幸。Ripasso Bottega是Valpo… [詳全文]
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法國葡萄酒新核准 布根地與隆河谷地產區
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法國法定產區管制(AOC)系統或許不是很完美，但對釀酒商來說，它可以提供他們美好的風土條件─一個決定性的認證，並且將其視為一個有價值的行銷工具。在這個月之前，法國國家法定產區管制局INAO，該組織管制法訂產區，核准布根地與隆河谷地四個新的法定產區。在布根地的… [詳全文]
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法國酒莊重現古老船隻運輸方法
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線上追蹤航行船隻Bessie-Ellen，因為它在7月21日運送了兩萬瓶的波爾多Château Smith Lafite 與Château de Cayx 到加拿大蒙特婁。Château Smith Lafite 與Château de Cayx使用一艘經典的航行船隻運送他們的酒到北美。運送波爾多Château Smi… [詳全文]
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鑲鑽金銀打造 超豪華葡萄酒塞！
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用金與銀以及美麗鑽石所精心打造，這些“Chapeau de Vin”葡萄酒塞極為奢華。華麗的葡萄酒器頂端也使用白金以及玫瑰金版本。Chapeau de Vin葡萄酒塞附有穿孔小洞，能讓葡萄酒呼吸。這些奢華的葡萄酒塞將會運用在一些昂貴的酒上，這是也必然的。或許，頂級葡萄酒原來使用… [詳全文]
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蘇格蘭最先進的葡萄酒鮮飲機─Enomatic
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一完整的葡萄酒單杯品飲「酒庫」八月即將在蘇格蘭開幕，提供品飲與教育機會。Divino Enoteca – 迪維努葡萄酒庫 – 是愛丁堡餐廳老闆Tony Crolla的新構想，並將帶領消費者透過Enomatic葡萄酒鮮飲機，品嘗超過兩百款的單杯酒。迪維努葡萄酒庫 - 葡萄酒與美食的新概念這地… [詳全文]
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美國「亞馬遜線上購物」 新增Wine Woot
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美國最大的線上購物網──亞馬遜，在收購德州的網路事業Woot後，將到它的線上交易裡增添葡萄酒陣容。新購得的公司，以它的單日交易銷售成績著稱，包含一個銷售葡萄酒的部門，稱為Wine Woot。亞馬遜企圖要在它的線上銷售中，希望增加葡萄酒已經有一段時間，但是在去年，… [詳全文]
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2009波爾多限量葡萄酒款 備受看好
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圍繞2009預購活動的狂熱已經帶動創新高的箱價！Le Pin以一箱1,8000~2,0000英鎊的價格出售，Lafite也相差不遠， 一箱售價1,3500英鎊，Latour 一箱1,2500英鎊，而Ausone一箱1,3000英鎊。2009年是波爾多葡萄酒輝煌的年份然而，Le Pin產量只有七千瓶，相較之下，Lafit… [詳全文]
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低酒精、低熱量─Invivo白蘇維濃葡萄酒
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紐西蘭酒莊Invivo(南極星)找尋新商機，創造出一個低酒精度、低熱量的馬爾堡白蘇維濃酒。認知到低酒精濃度酒不斷成長的需求，南極星利用科技著手進行以及釀酒經驗，將創新引進這塊還未開發的市場區塊。Invivo南極星 低酒精、低熱量創新葡萄酒這樣的結果產生了─Bella，一… [詳全文]
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獨創巧思賦予新意 邦菲酒餚晚宴
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7月9日(星期五)在遠東國際大飯店馬可波羅餐廳(38F)舉辦《邦菲酒餚晚宴》，與葡萄酒進口商美多客公司所代理的義大利邦菲(Banfi) 酒莊合作，該酒莊曾四度獲頒「國際年度風雲酒廠」，藉由義籍主廚安東尼設計六道式托斯卡尼美饌，搭配邦菲專業侍酒師—Paolo Fassina精選的七… [詳全文]
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漫畫《神之雫》─掀起葡萄酒新風潮
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上周五(6/25)在台北一場日本漫畫《神之雫》作者訪台的記者會，現場座無虛席。自從該系列出刊以來，即成為重新開創葡萄酒風氣的人氣作品，《神之雫》，不只震撼了日本出版業，連台灣、韓國，甚至到法國都為之瘋狂！圖左起：作者 亞樹直姊弟、漫畫家 沖本秀《神之雫》所到… [詳全文]
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+359葡萄酒 推出酷炫膠囊設計瓶
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一位來自保加利亞的知名設計師─約旦Jelev，展現他為+359葡萄酒品牌所創做的新作品。這個新作品是以節慶風格來呈現，必定將吸引一些，想要品飲此飲料與驚嘆視覺呈現的樂趣相結合的人。設計師評論「+359品牌名稱來自保加利亞的國際電話號碼：+359。所以印證了它百分百的… [詳全文]
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葡萄酒線上購 消費新體驗
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在國外，線上購買酒已經成為最佳途徑之一，你甚至可以不用動一下，也能夠在家獲得想要的酒。然而，對於葡萄酒愛好者來說，並非總是建議大家在線上購買酒，因為你不會知道你買的到底是什麼。事實上，在線上買瓶或買桶葡萄酒的想法並沒有吸引太多人，因此Wine.com推出一新… [詳全文]
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有機葡萄酒的8個秘密
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1. 使用有機葡萄與一般葡萄釀酒 成分結果攏同款當你正在討論紅蘿蔔以及豆芽時，每一個人都喜歡有機，但有機葡萄酒呢? 那聽起來就像某一些的樂趣沒了，像無糖可樂或者是安全性生活。不用擔心！所有的酒精都還在。它是使用一樣的葡萄，一樣的產地，一樣具上千年的釀酒方… [詳全文]
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簡單‧隨意‧波爾多 品嘗美味的平價葡萄酒
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上周五(6/11)在台北由法國食品協會所主辦的「簡單‧隨意‧波爾多」推選酒款活動及消費者品酒會，就是要消除大家對波爾多葡萄酒的眾多疑慮，並讓愛酒人士可以簡簡單單，輕輕鬆鬆的品嘗到好喝的波爾多中價葡萄酒。會場展示88款美味平價的波爾多葡萄酒法國的波爾多葡萄酒舉… [詳全文]
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2010台灣最佳法國酒侍酒師 初賽結果出爐
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在經歷的激烈的初賽後，台灣第一次的侍酒師競賽的決賽六人，終於出爐了! 這次的比賽，共有來自國內各大飯店、餐飲同業的25位參賽者，其中有5位女性參與這次的比賽，參賽者的平均年齡為30歲。初賽結果也證明了，這次的參賽者，多數均具有國際級的水平初賽以筆式的方式進… [詳全文]
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VINEXPO香港亞太區國際葡萄酒暨烈酒展 人潮湧現
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為期三天的香港亞太區國際葡萄酒暨烈酒展昨天落幕了，展覽的負責人Robert Beynat已經發表聲明，出席的人數相較於去年成長40%。今年大會增加了樓層空間，可以容納來自32個國家的840家參展廠商。再次成為亞太區國際葡萄酒及烈酒展覽會的主辦地-香港香港繼2008年舉辦之後20… [詳全文]
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全球最強大的葡萄酒品牌-Gallo
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Gallo家族葡萄園，在美國的酒莊，已經連續五年榮登全球最強大的葡萄酒品牌。此獎項是由一群領導、獨立的業界專家在烈酒與葡萄酒部分研究將近一萬個品牌，出版一份一百家全世界最強大的烈酒葡萄酒品牌，以Power 100著稱。Gallo家族 全球最強大的葡萄酒品牌1993年設立於Mo… [詳全文]
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Acquacalda設計出葡萄酒分配器
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義大利設計收藏Acquacalda以物理原理設計了一系列的廚房小幫手，包含這個精準等量的將葡萄酒倒入四只玻璃杯的完美裝置，打造全方位生活美學。Acquacalda設計出實用性能高的廚具精品… [詳全文]