百富私藏酒窖 首推 台灣獨享百富1973

擁有一百多年歷史，堅持純手工釀製威士忌的百年品牌--百富(The Balvenie)單一純麥威士忌，為了能讓台灣喜愛品酩威士忌的愛好者，體驗英式蘇格蘭風味的品酩空間，正式在台中七期「寶璽瑞觀大樓」打造一個亞洲首創、台灣唯一的「百富私藏酒窖」，希望提供熱愛威士忌的鑑賞家們共同發掘探索威士忌之旅的交流空間。

亞洲首創、台灣唯一【百富私藏酒窖】位於台中七期「寶璽瑞觀大樓」

「百富私藏酒窖」內部擺設

台灣專屬 百富1973年單一酒桶單一純麥蘇格蘭威士忌
為慶祝「百富私藏酒窖」的成立，百富首位全球品牌大使--David Mair專程來台與大家分享百富特別為台灣單一純麥威士忌的愛好者所精心挑選的百富年度珍稀酒款「百富1973年單一酒桶單一純麥蘇格蘭威士忌-The Balvenie 1973」。

圖左 : 百富首位全球品牌大使--David Mair專程來台與大家分享

此款威士忌是由百富(The Balvenie)首席調酒師--大衛．史都華(David Stewart)親自為台灣威士忌鑑賞家挑選，專屬台灣且全球限量供應122瓶，即日起正式在台上市。

百富1973年單一酒桶單一純麥威士忌 現場來賓搶先品嚐

這款「百富 1973年單一酒桶單一純麥威士忌」，在蘇格蘭Speyside百富酒廠貯放熟成逾36年。充滿細緻輕柔的水果花蜜芬香，加入幾滴純淨的水便幻化為香草甜味和柔和的橡木氣息，口感層次繁複，華麗如絲絨般的甜味，柑橘、果醬、香料三種味道爭奇鬥。尾韻持久甘甜，在一陣辛辣濃烈快感後，沉穩揮散不去。

圖右 : David Mair與大家一起分享這支珍稀酒款-百富1973

有關百富1973年單一酒桶單一純麥威士忌
酒桶編號︰8621
裝桶日︰1973-06-08   裝瓶日︰2009-06-16
年份︰36
酒精度︰43.5% 原酒
瓶數︰共122瓶       瓶號︰1~122
建議售價︰NTD 45,000 （每瓶/ 70cl）

百富(The Balvenie)全球首位品牌大使—David Mair，出生在蘇格蘭達夫鎮百富蒸餾酒廠附近，自1984年起加入格蘭父子公司酒廠，二十多年來都與酒廠技工、麥芽威士忌大師和來自全球各地的威士忌迷為伍。這使得他有絕對的資格成為百富(The Balvenie)單一純麥蘇格蘭威士忌首位全球品牌大使。

David Mair 在會中特別提及，台灣的朋友們相對於其他國家消費者對單一純麥威士忌有豐富的知識以及欣賞的能力，這也就是百富獨獨在台灣推出這款「百富1973年單一酒桶單一純麥威士忌」，表示對台灣消費者的誠摯心意。

David也覺得自己很榮幸再次光臨充滿熱情溫暖的寶島，並與大家一起分享這支珍稀酒款。他認為這是他喝過最好喝的單一純麥威士忌。

百富首席調酒師--大衛．史都華評道:，每個橡木桶對熟成中的酒液都有不同的影響；除了人為的精確管理維護之外，大自然才是最大的功臣。在數個熟成30年以上的橡木桶裡，大衛．史都華找到讓所有人都會微笑的1973。