家中DIY調酒流行 英國利口酒銷售額達12億英鎊

根據葡萄酒與烈酒貿易協會(WSTA)的統計，繼夏季銷售了310萬瓶之後，英國的利口酒銷售額，於2018年達到了12億英鎊(GBP)，折合新台幣大約47億元，相當於購買超過4,200萬瓶奶油和非奶油利口酒。
  根據WSTA的最新市場報告顯示
英國的利口酒銷售額達12億英鎊(GBP) 相當於購買超過4,200萬瓶
在WSTA的最新市場報告中，英國消費者在英國夏季熱浪的12週內，購買了額外的140萬瓶非奶油利口酒，比2017年同期增加了56%。此外，英國的商店和超市的奶油利口酒銷售額成長了33%，數量則比夏季增加170萬瓶。

WSTA執行長Miles Beale表示：「過去利口酒經常在烈酒類別中被忽視，但WSTA市場報告顯示，2018年英國商店和超市的銷售額激增。這部分歸功於英國漫長炎熱的夏天，在當時的熱浪中，高濃度調酒令人感到撫慰。利口酒熱潮同時也受到了人們在社交媒體上分享調酒創作趨勢的影響，消費者渴望在家中重新製作這些飲料。」

WSTA表示，家庭調酒師希望在家中複製他們最喜歡的調酒，這種行為有助於增加利口酒的銷售。而根據最新的市場報告，2018年草本苦味利口酒和紅橙開胃酒的流行度也有所增加，這些酒款可與氣泡酒混合，製成簡單又美味的調酒。