協助復興工作 功臣MacMillan離開Bladnoch酒廠
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位於蘇格蘭丹佛里斯-蓋洛威(Dumfries&Galloway)的布萊德納克(Bladnoch)酒廠,正在告別其首席蒸餾師及調酒師 - Ian MacMillan,他過去協助監督Bladnoch酒廠的整修工作,於Bladnoch酒廠的復興中發揮了重要作用。
Ian MacMillan於2019年初離開Bladnoch首席蒸餾師及調酒師職位
他過去曾幫助監督了Bladnoch酒廠的整修工作
Ian MacMillan確定將於2019年初離開Bladnoch酒廠,建立一家威士忌諮詢公司,但仍將繼續參與Bladnoch的顧問工作。而Bladnoch酒廠將在未來幾個月內,確定其新首席調酒師及蒸餾師的預約最終人選。
2015年,澳洲企業家David Prior收購了當時沉寂的Bladnoch酒廠,而MacMillan則於同年加入酒廠,在協助酒廠的整修後,Bladnoch酒廠於2017年6月再次開始蒸餾。MacMillan曾擔任酒商英商邦史都華(Burn Stewart Distillers)的首席調酒師,生產布納哈本(Bunnahabhain)、汀士頓(Deanston)和托本莫瑞(Tobermory)單一麥芽威士忌。
Bladnoch酒廠命運多舛 直到2015年被David Prior買下
2018年慶祝酒廠成立200周年 並限量推出29年單一麥芽威士忌
MacMillan表示:「Bladnoch酒廠的整修,將是我在威士忌產業45年來最值得驕傲的成就之一,得到David的全力支持撤除多餘的舊工廠、重新加以設計、監督安裝,然後成就了現在的酒廠,進行始終如一的高品質蒸餾生產。」
MacMillan還負責監督Bladnoch目前的單一麥芽威士忌系列,以及Pure Scot調和式蘇格蘭威士忌品牌。David Prior則表示,過去三年Ian MacMillan對於Bladnoch的影響是巨大的,他很感激Ian為這項業務帶來的技術、熱情和奉獻精神。
Ian MacMillan於2019年初離開Bladnoch首席蒸餾師及調酒師職位他過去曾幫助監督了Bladnoch酒廠的整修工作
Ian MacMillan確定將於2019年初離開Bladnoch酒廠,建立一家威士忌諮詢公司,但仍將繼續參與Bladnoch的顧問工作。而Bladnoch酒廠將在未來幾個月內,確定其新首席調酒師及蒸餾師的預約最終人選。
2015年,澳洲企業家David Prior收購了當時沉寂的Bladnoch酒廠,而MacMillan則於同年加入酒廠,在協助酒廠的整修後,Bladnoch酒廠於2017年6月再次開始蒸餾。MacMillan曾擔任酒商英商邦史都華(Burn Stewart Distillers)的首席調酒師,生產布納哈本(Bunnahabhain)、汀士頓(Deanston)和托本莫瑞(Tobermory)單一麥芽威士忌。
Bladnoch酒廠命運多舛 直到2015年被David Prior買下2018年慶祝酒廠成立200周年 並限量推出29年單一麥芽威士忌
MacMillan表示:「Bladnoch酒廠的整修,將是我在威士忌產業45年來最值得驕傲的成就之一,得到David的全力支持撤除多餘的舊工廠、重新加以設計、監督安裝,然後成就了現在的酒廠,進行始終如一的高品質蒸餾生產。」
MacMillan還負責監督Bladnoch目前的單一麥芽威士忌系列,以及Pure Scot調和式蘇格蘭威士忌品牌。David Prior則表示,過去三年Ian MacMillan對於Bladnoch的影響是巨大的,他很感激Ian為這項業務帶來的技術、熱情和奉獻精神。
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