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歐特班(Allt-A-Bhainne)威士忌 非傳統走泥煤風

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保樂力加(Pernod Ricard)旗下的起瓦士兄弟公司(Chivas Brothers),推出新的單一麥芽品牌 - 歐特班(Allt-A-Bhainne),期望可以震撼威士忌界。
  Allt-A-Bhainne_20181031_1.jpg Allt-A-Bhainne 歐特班 單一麥芽蘇格蘭威士忌
酒精濃度40% / 建議售價37英鎊(GBP)

來自斯佩賽(Speyside)的歐特班單一麥芽蘇格蘭威士忌,酒精濃度40%,建議售價37英鎊(GBP);帶有水果甜味與泥煤風味,具有柔軟的紅蘋果與甜潤的蜂蜜香氣,細膩的煙燻氣息與太妃糖香繚繞其中,尾韻悠長,帶有煙燻味與略微辛辣;起瓦士兄弟並把歐特班威士忌稱為「打破常規 break with convention」。

歐特班的首席釀酒師 Richard Clark 表示:「我們知道現今的威士忌飲用者已然進化,他們變得越來越有冒險精神,想要嘗試新的東西,這就是為什麼我們現在決定推出歐特班 Allt-a-Bhainne 的最佳時機。」

Richard Clark 進一步表示,雖然通常不會把泥煤風味和斯佩賽混在一起,且煙燻味和甜味似乎無法結合,但團隊成員不怕挑戰,決定憑著感覺走,以所知且信任的方式釀造威士忌,造就了這款歐特班單一麥芽蘇格蘭威士忌。

歐特班酒廠於1975年開始蒸餾威士忌,為西格拉姆酒業集團(Seagram Distillers)所有,在營運了26年後,於2001年被起瓦士買下,其所生產的威士忌多被用於皇家起瓦士(Chivas Regal)的調和威士忌。如今開始推出歐特班自己的單一麥芽威士忌,在市場上的接受度如何,值得令人關注。
 
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