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Jacob's Creek新首席釀酒師 曾獲評為年度新銳

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澳洲傑卡斯酒莊(Jacob's Creek)將任命Dan Swincer為新的首席釀酒師,與2015年任命的Ben Bryant交接2011年,The Wine Society將Dan Swincer評為年度新銳釀酒師(Young Winemaker of the Year)。
  Jacobs-Creek_20180726_2.jpg Ben Swincer接手Ben Bryant
擔任Jacob's Creek傑卡斯酒莊首席釀酒師的角色

2015年,Dan Swincer是12位被選為備受肯定的「Len Evans Tutorial」的葡萄酒專業人士之一。Dan Swincer於2006年加入傑卡斯酒莊,自2015年以來一直擔任該紅葡萄酒釀酒師,同時也是St Hugo品牌的首席釀酒師。

保樂力加(Pernod Ricard)全球運營總監Brett McKinnon表示:「自加入團隊,Dan Swincer擔任一系列葡萄酒釀造工作,並奠定他頂尖澳洲葡萄酒釀酒師的地位。他與團隊共同製作屢獲殊榮的葡萄酒,讓每年份的各品種葡萄呈現最佳風味。Dan是一位不斷的進步、擁有長才的釀酒師,他有絕佳的能力將澳洲葡萄酒推往全球市場。」

Dan Swincer從Ben Bryant手中接任釀酒師頭銜,Ben Bryant於2000年加入保樂力加釀酒師行列(當時的奧蘭多酒廠Orlando Wines),並於2015年成為傑卡斯酒莊首席釀酒師,現在他將離開該公司,並任職於加拿大的一家酒廠。

Dan Swincer補充說道:「傑卡斯酒莊對於澳洲、甚至是全世界,都是具有侷足輕重的影響力,對全球市場而言,它是澳洲葡萄酒的重要代表,能夠繼續保持這一項傳統是一種榮幸。」儘管Dan Swincer接下傑卡斯酒莊首席釀酒師工作,但同時將繼續擔任St Hugo首席釀酒師,而其接班人將於適當的時機宣布。
 
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