布魯萊迪發表第一款有機單一純麥威士忌

就在艾雷島的布魯萊迪(Bruichladdich)酒廠，為了儲存釀酒用的大麥，新完成一座倉庫並且開始使用之際，布魯萊迪酒廠也發表了一款全新的有機單一純麥威士忌「Bruichladdich 2003 Culblair Farm edition」。

布魯萊迪酒廠表示，這是一款「終極『單一』」的單一純麥威士忌；它是以農夫威廉羅斯(William Rose)2003年夏季種植的大麥，釀製而成的單一純麥威士忌：來自單一農場、單一大麥品種、單次收成、以及單一年份。

生產這款全世界第一瓶有機單一純麥威士忌Bruichladdich 2003 Culblair Farm edition，正好說明了布魯萊迪酒廠未來產品的發展方向：創造更高品質、多變化、令人讚賞的威士忌產品。

鄧肯馬考吉利瑞(Duncan McGillivray)，布魯萊迪酒廠的一位主管，說：「藉由這款有機單一純麥威士忌Bruichladdich 2003 Culblair Farm edition，我們想要傳達給消費者真正好的產品，讓希望享用它的人們，在適當的時候，完全品味出有機單一純麥威士忌的美味。

我們將大麥烘乾的過程移到倉庫進行，讓收成的物流程序更有效率，也降低一些氣候變化，可能造成農作物損毀的風險；特別是在這個季節時刻，氣候是個很重要的因素。

在載運過程中『有機的』大麥最後釀製成的『有機』單一純麥威士忌對環境的影響也比較小。我們感到很高興，因為這是整個布魯萊迪(Bruichladdich)酒廠團隊努力所達成的完美結果。這款有機單一純麥威士忌的品味與眾不同，相信會受到很多人的喜愛。」

布魯萊迪有機單一純麥威士忌Bruichladdich 2003 Culblair Farm edition將發行15,000瓶，9月份於英國開始銷售，零售價格為英鎊£39元。