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González Byass推出陳年麝香葡萄酒

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西班牙雪莉酒製造商岡薩雷-比亞斯酒莊(González Byass)推出一款可追溯自19世紀、數量有限的麝香(Moscatel)葡萄酒-「Pio X」。但它並不屬於加烈葡萄酒,也不算是雪莉酒。 PX2017112102-4.jpg 岡薩雷-比亞斯酒莊推出一款可追溯自19世紀的麝香(Moscatel)葡萄酒-「Pio X」
這款陳年葡萄酒,出自教宗聖庇護十世(pope Pius X,西班牙語Pio X),在1903年當選羅馬教廷教皇的時候所奉獻的酒。用於釀造葡萄酒的葡萄品種是Moscatel Menudo Blanco。然而,這款葡萄酒被認為在1850年代或1860年代所釀製,因為在1890年代根瘤蚜(Phylloxera)蟲害襲擊Jerez de la Frontera地區後,該地區已經不存在麝香葡萄。 PX2017112102-2.jpg 岡薩雷-比亞斯酒莊(González Byass)
在González Byass,為了紀念國王和王后的加冕以及選舉教皇而訂製的特殊葡萄酒,是一項悠久的傳統。葡萄酒皆出自同一個酒桶,經過100多年的陳釀之後,僅剩下90升,恰足以裝滿120瓶。只販售100瓶,另外20瓶被保留在其家族酒窖。

主席Mauricio González Gordon,其曾祖父乃是儲酒的人,他評論道:「我對公司創始人、我的祖先Manuel M. González和他的後代感到非常感激,他們留下這樣珍稀的葡萄酒,讓今日的鑑賞家們得以享用。」 PX2017112102-1.jpg
「Pio X」
限量100瓶,酒精濃度:9%,建議售價:1000英鎊(GBP)

「這是一款喝起來令人愉快的甜酒,儘管Pio X在酒桶中陳釀時間過長,卻顯出了非凡的活力。其有著驚人的新鮮度和複雜性,包含了無花果乾、核桃、焦油(tar)、糖漿和咖啡氣息達到良好的平衡。」


 
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