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愛爾蘭釀酒廠與酒莊合作推出金粉黛桶威士忌

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愛爾蘭釀酒商與著名的納帕谷(Napa Valley)葡萄酒莊園-蒙特雷納酒莊(Chateau Montelena)合作,推出使用壺型蒸餾器的愛爾蘭威士忌。這款酒被命名為Green Spot Chateau Montelena,釀酒廠聲稱這是第一支在法國金粉黛桶中熟成,且使用壺型蒸餾器蒸餾的愛爾蘭威士忌。 GS2017110201-2.jpg 愛爾蘭釀酒商與著名的納帕谷(Napa Valley)葡萄酒莊園-蒙特雷納酒莊(Chateau Montelena)合作,推出使用金粉黛桶熟成的愛爾蘭威士忌。
在金粉黛桶中熟成後,威士忌和橡木的結合達到完美的平衡,這支酒是在2015年推出的Green Spot李維巴頓堡(Château Léoville-Barton)Geese系列中的第二支。

Green Spot Chateau Montelena威士忌最初在美國波本和雪莉桶中熟成,最後在法國金粉黛桶中熟成一年。根據製造商介紹,這種罕見的橡木桶,帶給酒款石榴、蔓越莓和馬拉斯奇諾櫻桃的香氣,不甜的口感,完美結合經典壺形蒸餾的香料風味與淡淡的葡萄酒餘韻。 GS2017110201-1.jpg 著名的納帕谷葡萄酒莊-蒙特雷納酒莊(Chateau Montelena)
威士忌是由Midleton釀酒廠的Kevin O’Gorman及Billy Leighton負責熟成與釀酒。Kevin O’Gorman說:「推出Green Spot Chateau Montelena是為了三個著名的愛爾蘭機構 Midleton Distillery、Mitchell and Son和Chateau Montelena的慶祝活動,他們互相合作,製作出一款新穎而富有創意的愛爾蘭威士忌,這將吸引威士忌和葡萄酒迷。」 GS2017110201-3.jpg Green Spot蒙特雷納酒莊愛爾蘭威士忌
Green Spot Chateau Montelena Irish Whiskey
750ml,酒精濃度:46%,建議售價:95美金(USD)

「我們發現,黑色的Zinfandel葡萄充滿成熟、富含風味的漿果味,為葡萄酒以及威士忌熟成的橡木桶帶來獨特而精緻的果味。而成果是透過不甜和富有果味的Zinfandel葡萄酒,讓這款威士忌擁有經典的Green Spot紅蘋果、梨子、香草和甘草風味。」
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