威士忌的副產品將作為電廠燃料

希理斯能源公司(Helius Energy)將與蘇格蘭斯佩賽(Speyside)區的釀酒廠，共同建造一座可以產生熱能和電力的發電廠；而這將是世界上，首座運用釀造威士忌生產過程中，所產生的副產品作為燃料的發電廠。

這座發電廠的建設經費預計將是英鎊£5000萬，預估未來所產生的電力將可以足夠供應9,000個家庭用戶的用電量；而這個發電廠，因為使用製作威士忌生過程中產生的副產品作為燃料，每年將可以滅少20,000噸二氣化碳(carbon dioxide)的排放量。

希理斯能源公司(Helius Energy)成立於2006年，主要運用生物能源(biomass power)，作為產生再生循環性的電力來源。它與Rothes Distillers釀酒廠(旗下品牌包括：起瓦士兄弟(Chivas Brothers)、格蘭冠(Glen Grant)、Edrington)、Inver House Distillers釀酒廠、全球最大烈酒集團帝亞吉歐公司(Diageo)、以及Benriach Distilling group釀酒廠等釀酒廠合作，共同合資設立新的發電廠。

新的發電廠預計2010年動工興建，整個工期大約是兩年的時間，屆時也將會創造100個新的工作機會。