創意調酒演繹四款經典-酩帝詩威士忌

藏身於amba台北中山意舍酒店地下一樓的隱藏式酒吧「mud」， 與美國第一家威士忌蒸餾廠Michter’s酩帝詩合作，2 月22日（週三）晚間10:00～12:00酩帝詩亞洲區品牌大使，同時也是《Drinks Worlds Asia》 評選香港頂級調酒師之一、人稱「Honey Man」的伍浩然(John Ng)將蒞臨mud快閃客座，以酩帝詩US*1裸麥威士忌、US*1波本威士忌、US*1美國威士忌、US*1酸麥芽威士忌等四款經典酒款，演繹四杯創意調酒，每杯售價NT$400起。

曾獲多個國際級雞尾酒比賽獎項的John，融合對於威士忌深入認知與豐富調酒驚豔，此次將呈現款款風味動人、令人驚豔的烈酒雞尾酒！mud擅長使用當季新鮮蔬果入果、融合在地元素自製底酒的個性調酒師Allen（簡育偉），亦將運用酩帝詩威士忌設計多款調酒，於mud延續經典威士忌的亙久美好風味。 amba台北中山意舍酒店 mud酒吧調酒師Allen簡育偉
酩帝詩威士忌 承襲自美國第一間威士忌蒸餾廠再現風華
座落於美國肯塔基州的酩帝詩酒廠，承襲自發跡於西元1753年、全美第一間威士忌蒸餾廠，與全球頂級釀酒師Willie Pratt及Pam Heilmann，以絕佳熱情與極致釀酒工藝，共同成就酩帝詩卓越品質與完美風味。

酩帝詩始終秉持不惜一切成本只為製作最好的威士忌，為確保每瓶威士忌的卓越品質，釀造過程中，包括酵母選擇、蒸餾過程、木桶原料選擇及烘乾、製作木桶的烘烤燒烤、酒廠的溫度和空氣流通、過濾方式選擇等，每個細節皆精益求精，在這樣的堅持下，也讓酩帝詩被眾多威士忌鑑賞家及媒體讚譽：”最好的美國威士忌”《美食美酒》、” 酩帝詩的口感細膩且複雜,非常適合雞尾酒的調製 ” 《紐約時報》、”酩帝詩威士忌，最好的推薦” 《烈酒雜誌》….。

酩帝詩亞洲區品牌大使John Ng 四款創意調酒展現威士忌醇厚風味
出生於香港的伍浩然(John)，於2016年5月成為酩帝詩亞洲區品牌大使，自2012年起入圍並獲得逾10個國際級調酒比賽獎項，包括World Class 2013-2015, Hong Kong Asian Cocktail Championship 2010, Bacardi Cocktail Competition 2014等，2014年起連續三年獲《Drinks Worlds Asia》 評選香港25位頂級調酒師稱號。 John曾於香港MO Bar、Wyndham the 4t、香港半島酒店等酒吧及飯店任職，豐富經歷造就其對於威士忌及調酒的深厚涵養。

此次於mud快閃客座，John將以酩帝詩US*1裸麥威士忌加入棕可可甜酒、桃子酒呈現『KENTUCKY RIVER』、US*1波本威士忌與生薑、檸檬汁等元素展現『GINGER BREAD』；US*1美國威士忌和杏子白蘭地、草本利口酒、香橙苦精共演『GOLDEN ROLLS ROYCE』；US*1酸麥芽威士忌融合日本柚子汁、蘋果汁、蘋果白蘭地展現美日混血的『NEWTON APPLE FALLIN #3』，每杯售價NT$400起。 酸麥芽威士忌融合日本柚子汁、蘋果汁、蘋果白蘭地展現美日混血的「NEWTON APPLE FALLIN #3」
mud延續酩帝詩威士忌經典風味
延伸一樓由林明健顧問主廚所主持的當代料理ACHOI餐廳，使用在地當令食材入酒，以「私廚酒吧」的概念，引導享用完晚餐後的客人，延續輕鬆自在的氛圍，宛如造訪熟識老友家作客般隨性自然，漫步至地下一樓的私密空間小酌暢談或享用ACHOI餐後甜點佐酒，享受50年代真空管擴大機與劇場專用喇叭播放出的Neo Soul新靈魂樂，與當令食材入酒的手工特調雞尾酒。為台北市都會男女提供一處交融新舊、復古時尚的音樂品飲新據點。mud整體空間約50個座位，共有三個半開放式包廂，亦適合團體、會議、及私人宴會包場使用。 MUD
訂位電話 02 2565-2898
地址 台北市中山北路二段57-1號B1 mud供應手工雞尾酒、精釀啤酒及多樣頂級酒款。擅長使用當季新鮮蔬果入果、融合在地元素自製底酒的個性調酒師Allen（簡育偉），亦將運用酩帝詩威士忌設計多款調酒於mud供應，延續經典威士忌的亙久美好風味。