口哨豬14年裸麥新作 蘇格蘭威士忌桶的魅力

成軍於2010年的美國裸麥威士忌新秀口哨豬(WhistlePig)，近期豬老闆(Boss Hog)系列再添一生力軍—熟成於前蘇格蘭威士忌桶的14年裸麥威士忌。 命名為獨立(The Independent)的新版威士忌，是豬老闆系列的第三款作品，同樣100%使用裸麥作為原料的裸麥威士忌，以250公升美國橡木豬頭桶(hoghead)桶陳，這是品牌首次、也是全球首款以蘇格蘭威士忌酒桶熟成的裸麥威士忌。

「普遍來說，都是蘇格蘭威士忌選擇用美國波本橡木桶來進行熟陳，但我們這次選桶策略，用『口哨豬的回報』來形容再適合不過了。」品牌隨後說明道，「這款酒的骨幹富含焦糖香氣，表層香氣是裸麥特有的辛香，隨後轉化為蘇格蘭威士忌的有的尾韻風味。」