起瓦士巔峰之作 首款Ultis調和麥芽威士忌

保樂力加(Pernod Ricard )旗下的頂級調和威士忌起瓦士(Chivas Regal)，在十月初推出了品牌史上首款調和麥芽威士忌，起瓦士Ultis。同時這也是一支無年份標示(NAS)的酒款，建議售價為157英鎊(GBP)約為6100元台幣。 起瓦士Ultis精選品牌旗下位於斯貝賽(Speyside)地區的五家經典酒廠：托摩爾(Tormore)、朗摩(Longmorn)、史翠艾拉(Strathisla)、歐特班(Allt A’Bhainne )以及布拉弗(Braeval)，以彰顯該地區性格特出又兼具多樣性的雙重特色。

這款全新力作帶著金黃酒色，風味繁複多變、香氣濃厚。自1909年以來，僅有5名調和師，能以精湛工藝掌握起瓦士的頂級風味特性，這5名大師分別為：Charles Howard、Charles Julian、Allan Baillie、Jimmy Lang 以及現任的首席調和師Colin Scott，而Ultis調和麥芽威士忌特選的5間酒廠，正是對他們表達最高的敬意。

然而，特出的頂級品項勢必要有與眾不同的包裝設計，除了較高瘦的瓶身革新之外，起瓦士更在酒標上下足心思，以細膩的紋理打造奢華的浮雕觸感。而封存的瓶蓋設計則是改採獨特的筆蓋式(Pen-clip closure)設計，蓋上的5道刻蝕花紋更顯尊貴不凡。 首席調和師Colin Scott對於此款佳釀評論道：「品酩者們將在這款酒品中，嚐到托摩爾的清麗鮮明與歐特班的辛香溫軟並存，朗摩的均衡結構、布拉弗的花香與史翠艾拉的甘甜果香更是交織為一層次繁複、風味醇厚的調和麥芽威士忌。」