Sazerac收購絕饗酒廠 立足歐洲烈酒市場

位於美國紐奧良的Sazerac酒業，在今年九月初收購了超頂級調和威士忌酒廠—絕饗(The Last Drop Distillers)。絕饗酒廠創立於2008年，三位創辦人James Espey、Tom Jago、Peter Fleck均大有來頭，三人在烈酒業服務的時間總計達120年，可說是飽含經驗粹煉的深度品牌。 創辦人之一James Espey 目前絕饗酒廠為第二代家族經營，分別為兩位創辦人的女兒Beanie Espey以及Rebecca Jago。Sazerac集團表示，收購此舉無異是讓集團能順利進入超頂級精釀品項之林，同時也拓展Sazerac在歐洲的足跡。

儘管兩方不願透露收購金額，但目前已得知的是，酒廠在收購後仍維持獨立運作。酒廠創辦人之一的James Espey先生表示：「這項收購代表的是絕饗酒廠的故事，將進入下一個篇章，而我們也將把品牌獨有的工藝精神與絕對的頂級標準，帶上另一個層次。」

「我們熱情而富有專業技術的威士忌先鋒團隊，仍將決定品牌的營運走向，而這項投資也使得我們更有機會走向國際，開展我們業務並從全世界探尋古老而珍稀的原酒。」 絕饗(The Last Drop Distillers​)頂級調和威士忌 Espey先生與Jago先生於2008年創立了絕饗酒廠。在創業之二人均擁有極為豐富、顯赫的業界經驗，兩人曾主導約翰走路藍牌(Johnnie Walker Blue Label)、蘇格蘭起瓦士18年調和威士忌(Chivas Regal 18Year Old)、馬里布(Malibu)以及貝禮詩(Baileys Irish Cream)等多支作品。

而絕饗酒廠也靠著多支極為珍稀的威士忌以及白蘭地，在市場上擁有極高的風評，成為收藏家爭相追逐的逸品。近期酒廠聘請波摩威士忌酒廠(Morrison Bowmore Distillers)前任執行長Mike Keiler作為品牌董事長，帶領團隊持續成長。