法國Cava氣泡酒銷量打敗西班牙香檳

根據近日來自西班牙Cava(卡瓦)氣泡酒法規協會報告指出，在去年1月～9月期間，法國共消耗了五百萬瓶的Cava，協會預估未來Cava在法國市場將以每年近20%的成長率提升。相較之下，前年法國僅僅出口了三百萬瓶香檳至西班牙。 2015年底，法國Cava的銷售預計增長20% Cava協會理事長Bonet表示：「這種現象對我們來說無疑是一種肯定，因為法國的消費者肯定是最了解氣泡酒的品質。然而現在，多數的法國人選擇飲用Cava，也超越了飲用香檳的西班牙人數」同時他也提到，Cava今年不管在國內市場或國外市場的銷售表現都十分搶眼，聖誕假期的銷量想必將更上一層樓。

根據協會統計，在過去的九個月全球一共售出了將近1.6億瓶Cava，較去年成長了1.7%，而主要的成長則是歸功於西班牙國內市場Reserva Cava(6.25度以上)與Gran Reserva Cava(18度以上)銷售量的大幅提升。

Bonet對於未來市場抱持著十分正面樂觀的態度，預期聖誕季將能在全球創下4000萬瓶的銷售量。不過比利時與英國市場將會因價格政策而銷售量略減。其他如德國或北美市場都將有積極的表現。