澳洲Leeuwin酒莊 發行藝術限量版葡萄酒

澳洲陸文(Leeuwin)酒莊近期發行了一系列藝術限量版葡萄酒，陸文酒莊位於瑪格麗特河畔(Margaret River)，當地在春末夏初時容易出現強風及冰雹；對於路文酒莊而言，夏季時，氣溫相對較為溫暖，葡萄採摘的季節可以提早到二月中。 澳洲陸文(Leeuwin)酒莊   推出藝術限量版新品
壓榨過的葡萄汁隨後放到發酵槽中發酵7到10天，並以10到12度C的低溫進行發酵，陸文酒莊的釀酒師Paul Atwood表示：「對於麗絲玲(Riesling)葡萄藤，酒莊有著獨創的修剪技術，一般情況來說，酒莊會在8月修剪麗絲玲葡萄藤。」
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Paul Atwood說：「但從今年開始，陸文酒莊也開始在六月修剪麗絲玲葡萄藤，以及修剪卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)的時間一樣，試驗的結果十分驚人，葡萄藤因此更加早熟，並保留了更多酸度，使得最後釀造的葡萄酒風味更加的清新。」

針對陸文酒莊最新發售的2013藝術限量版葡萄酒，釀酒師Paul Atwood表示：「這款白葡萄酒綻放出非常豐富的大溪地萊姆芬芳，奔放而顯著的酸味支撐著整個酒體，最後是礦物與燧石的尾韻，一起造就出這款經典而獨特的葡萄酒風味。」