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大麥威士忌The Arran Malt Orkney Bere重現江湖

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愛倫島獨立酒廠(Isle Of Arran Distillers)與奧克尼大學合作,限量推出第二款 Bere 大麥威士忌,Bere 大麥於 1000 年前由維京人引進,是蘇格蘭最古老的大麥品種。酒桶酒精濃度 56.2%,使用前波本桶封藏 10 年,限量 4890 瓶。 Arran_20141110_1.jpg 愛倫Bere大麥威士忌重現江湖
去年推出的第一款很快就銷售一空,據稱第二款蘊含哈密瓜、蘋果、香草、核桃乾的味道,風味甜美,感受得到大地與麥芽的氣息。

愛倫島酒廠常務董事 Euan Mitchell 表示:「我們是少數採用 Bere 大麥的酒廠,因為 Bere 大麥的培育相當困難,但是釀造出來的威士忌品質非常好。為了吸引愛喝威士忌的人,我們不停尋找新的方法,而且獨立酒廠比較有空間去嘗試新東西,所以我們釀造了 Bere 大麥威士忌,也很高興使用古代蘇格蘭耕種的農作物,這款酒一定可以帶給消費者驚喜。」
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