威士忌元素 24小時便能孕育10年威士忌
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設計者是來自于美國波特蘭的Tony Peniche,靈感來自于威士忌陳年的兩大關鍵─時間和橡木。經過了一年的嘗試,用壞了三台烤箱和成百上千根橡木以及申請了六項專利之後,這根名為威士忌元素的“神棍”終於面世了。
研發者宣稱24小時就能夠輕鬆增加數年酒齡。
而原理則是通過加速橡木和威士忌之間的毛細作用大大縮短以往需要數年的陳年時間,只要把它浸泡在酒齡較短的威士忌中(比如3年的波本),24小時之後就能得到一瓶風味堪比10年的波本威士忌。700毫升的威士忌用一根就夠了,但一根只能使用一次,不能回收使用。
根據烤制方法的不同,威士忌元素還擁有不同的風味,而招牌風味則是楓糖香草味(研發者宣稱威元素完全不含任何人工添加劑)。目前還處於試用階段,並未正式發售。如果真如研發者所宣稱的那樣24小時就能夠輕鬆增加數年酒齡,讓我們來計算一下,一瓶10年的威士忌變身30年只需消耗四根威士忌元素,對於家裡存了不少入門酒款的愛好者們來說,真是天大的喜訊。
研發者宣稱24小時就能夠輕鬆增加數年酒齡。
而原理則是通過加速橡木和威士忌之間的毛細作用大大縮短以往需要數年的陳年時間,只要把它浸泡在酒齡較短的威士忌中(比如3年的波本),24小時之後就能得到一瓶風味堪比10年的波本威士忌。700毫升的威士忌用一根就夠了,但一根只能使用一次,不能回收使用。
根據烤制方法的不同,威士忌元素還擁有不同的風味,而招牌風味則是楓糖香草味(研發者宣稱威元素完全不含任何人工添加劑)。目前還處於試用階段,並未正式發售。如果真如研發者所宣稱的那樣24小時就能夠輕鬆增加數年酒齡,讓我們來計算一下,一瓶10年的威士忌變身30年只需消耗四根威士忌元素,對於家裡存了不少入門酒款的愛好者們來說,真是天大的喜訊。
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