Conwy啤酒釀造商 研發羊肉風味啤酒

位於北威爾士(Wales)的Conwy啤酒釀造商，為了慶祝國慶聖大衛(St David)紀念日，特別精心研發創造了一款名為 -「週日烤肉」的愛爾蘭啤酒，在啤酒之中還添入了些許羊肉成份，這是款呈現週日烤肉歡樂氣息的深色愛爾蘭啤酒。
  羊肉風味的啤酒   究竟是什麼滋味?
Conwy啤酒釀造商將威爾士特產羊肉，以小火慢烤將溶出的肉汁加糖融入麥汁發酵，業主Gwynne Thomas表示：「發行季節性啤酒一直是我們的特色，尤其在國慶日之際，我們希望製作出一些真正不同的作品來慶祝。」
  Conwy啤酒釀造商   推出「週日烤肉」羊肉風味愛爾蘭啤酒
大不列顛及北愛爾蘭聯合王國沒有統一的國慶節，四大民族都各自設立了自己的民族日，聖大衛日為威爾士的國慶日，為了紀念聖徒大衛於主後六世紀在威爾士傳揚基督教，標誌是黑色的旗幟上的一個金色十字架。

傳說六世紀的時候，撒克遜人入侵威爾士，聖大衛教威爾士人在帽子上插韭蔥做記號以區分敵我，因此合力打敗了侵略者，贏得勝利。

這就是威爾士人在聖大衛節插韭蔥習俗的由來，此後，威爾士人每逢聖大衛節，就在帽上插韭蔥，以紀念該場戰勝入侵者的日子，啤酒商也推出羊肉風味啤酒以表慶祝之意。