斯開島 準備建立第二座威士忌蒸餾廠

斯開島(Isle of Skye)第二座蒸餾廠興建案已通過許可，Mossburn酒業集團的子公司Torabhaig蒸餾廠，期望投資5百萬英鎊(GBP)，計畫在年底成立新蒸餾廠，廠址位於斯開島的東南海岸一座19世紀農場，前業主Sir Ian Noble為銀行家兼蓋爾語推行家。 斯開島第二座蒸餾廠 - Torabhaig   今夏動工
圖左下為 Mossburn的執行長 Neil Mathieson
Sir Ian Noble在2010年去世前，曾表達希望將該農場改建成為蒸餾廠的期望，Mossburn的執行長Neil Mathieson表示：「斯開島的自然風光和文化遺產世界聞名，我們相信Torabhaig蒸餾廠將會成為一個寶貴的貢獻。」

Neil Mathieson說明：「無論是對於斯開島威士忌蒸餾產業和島上，或是吸引國際遊客來說都是貢獻，對於廠址我們非常滿意，這裡是興建小型傳統蒸餾廠的最佳地點，我們也期望能與當地居民密切合作，加入彼此的生活。」

目前，斯開島只有一座麥芽威士忌蒸餾廠，即為帝亞吉歐的泰斯卡(Talisker)蒸餾廠，Torabhaig蒸餾廠將在今年夏季動工，斯開島的第二座蒸餾廠即將誕生。