麥卡倫計畫投資1億英鎊 興建全新蒸餾廠

近期，愛丁頓(Edrington)集團透露最新計畫，即將投資1億英鎊為麥卡倫(The Macallan)建立一個全新的斯佩賽蒸餾廠和遊客中心。

新的斯佩賽蒸餾廠將替代原本麥卡倫在斯佩賽Craigellachie的蒸餾廠現址，麥卡倫發言人表示，這項計畫仍在取得規劃許可的階段，通過後將會為品牌顯著提升生產力，更能滿足全球市場對陳年威士忌的龐大需求。

麥卡倫(The Macallan)關閉蒸餾廠   另闢新廠
為解決全球市場對品牌陳年威士忌的龐大需求

然而，現階段愛丁頓集團還無法提供新廠切確的產能為何，愛丁頓集團首席執行長Ian Curle表示：「這是對麥卡倫以及威士忌原鄉斯佩賽一項充滿信心的投資，我們的地產計畫包括建立一座現代化的蒸餾廠。」

新的斯佩賽蒸餾廠將替代原本麥卡倫在斯佩賽
Craigellachie的蒸餾廠現址 (圖為 環境模擬圖)

Ian Curle說明：「以麥卡倫品牌傳統和工藝價值為基礎，展望未來擁抱國際，而這項長期的投資也將能帶動當地就業情況和經濟。」

愛丁頓(Edrington)集團最新計畫即將投資1億英鎊為麥卡倫
計畫打造有如節目天線寶寶場景的數位感蒸餾廠和遊客中心

愛丁頓集團已與建築師團隊Rogers Stirk Harbour+Partners結盟合作，計畫打造有如節目天線寶寶場景的數位感蒸餾廠和遊客中心，預計在2017年春季完工。